Тамаринд — это необычный тропический фрукт, который славится своим неповторимым и ярким вкусом.
В тамаринде содержатся следующие питательные вещества: магний, калий, кальций, фосфор, медь, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (никотиновая кислота).
Для сравнения: в бананах магния в три раза меньше, чем в тамаринде.
Фрукт помогает поддерживать здоровье пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, пишет alfavita.gr.
Тамари́нд инди́йский, или Инди́йский фи́ник (лат. Tamaríndus índica) — растение семейства бобовых (Fabaceae), единственный вид рода тамаринд. Это тропическое дерево, родиной которого является Восточная Африка, в том числе сухие лиственные леса Мадагаскара.