Все, кто заботится о своём здоровье, наверняка знают о полезных свойствах коллагена для суставов. Однако немногие осведомлены о тех продуктах, которые могут негативно сказываться на этом важном компоненте соединительных тканей. Врач и ведущий доктор Александр Мясников подробно объяснил эту тему.
В программе "О самом главном", выходящей на канале "Россия 1", доктор подчеркнул, что соблюдение правильного рациона может помочь избежать проблем с суставами. Он предостерег, что в рационе не должно быть сладких и копченых продуктов, так как они способствуют воспалительным процессам в хрящевой ткани.
Исследования показывают, что избыточное потребление сахара может привести к повышению уровня воспалительных маркеров в организме. Копченые продукты, содержащие канцерогенные вещества, также могут негативно влиять на состояние суставов. Таким образом, внимательное отношение к своему меню — важный шаг к сохранению здоровья суставов надолго.
"Снимают воспаление фрукты, овощи, морская рыба, молочные продукты. А вот провоцирующие воспаления — это сладости, жир, жареное, копченое, колбасы, красное мясо", — отметила специалист.
Коллаге́н — гликопротеин, фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма, фасция и т. п.) её прочность и эластичность.