Всё, что нужно знать об интервальном голодании: польза и риски

2:44

Интервальное голодание (ИГ) — это режим питания, при котором периоды приема пищи чередуются с фазами полного воздержания от еды. Это не просто диета, а способ управления временем приема пищи.

Многие утверждают, что интервальное голодание помогает сбросить вес без подсчета калорий, ограничивая только время для еды. Но действительно ли это работает? Давайте разберёмся.

Преимущества интервального голодания

Сторонники ИГ приводят несколько аргументов в его пользу:

  1. Снижение веса. ИГ может способствовать уменьшению общего потребления калорий, однако это зависит от того, насколько строго вы соблюдаете режим и не переедаете в разрешенные часы.
  2. Стабилизация уровня сахара в крови. Некоторые исследования показывают, что ИГ может улучшать чувствительность к инсулину, но это не всегда подтверждается научными данными.
  3. Аутофагия. Процесс самоочищения клеток от поврежденных элементов активизируется при длительном голодании. Однако он также может запускаться при умеренном ограничении калорий.
  4. Простота. ИГ не требует строгого подсчета калорий и сложных схем питания, что делает его привлекательным для многих.

Тем не менее, многие из этих утверждений требуют более тщательного изучения и подтверждения.

Риски интервального голодания

Существует ряд потенциальных негативных последствий, о которых часто умалчивают сторонники этого способа питания:

  1. Риск переедания. После длительных периодов голодания многие люди не могут контролировать свой аппетит и съедают больше, чем им нужно.
  2. Гормональные нарушения. Особенно это касается женщин. Голодание может повлиять на уровень гормонов, регулирующих менструальный цикл, настроение и обмен веществ.
  3. Снижение уровня энергии. Длительное голодание может привести к усталости, снижению концентрации и ухудшению работоспособности.
  4. Замедление метаболизма. Организм может перейти в режим экономии энергии, что замедляет метаболизм и снижает расход калорий.
  5. Психологические проблемы. Постоянные мысли о времени приема пищи могут вызвать тревогу или даже привести к расстройствам пищевого поведения.

Важно помнить, что интервальное голодание не является универсальным решением для всех. Прежде чем начать его практиковать, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или проблемы с питанием.

Уточнения

Периоди́ческое голода́ние (также известно как интервальное голодание; англ. Intermittent fasting) — медицинская практика, заключающаяся в планировании периодов отказа от приёма пищи, сменяющихся периодами без ограничений приёма, с целью достижения положительных физиологических эффектов, основанная, прежде всего, на процессе аутофагии.
 

Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Специалист Пономарёва Алла
Ведущий специалист
Обсудить