Врачи определили категорию людей, которым вредно употреблять мясо в пищу. Людям с аллергией на продукты животного происхождения рекомендуется исключить мясо из рациона, иначе они могут столкнуться с неприятными симптомами, такими как тошнота, рвота, кашель, боли в животе и другими нарушениями функций желудочно-кишечного тракта. Об этом предупредил гастроэнтеролог Олег Лысенко, как сообщает Газета.Ru.
"В первую очередь нельзя есть мясо людям с различными спектрами аллергических реакций на него или продукты животного происхождения. К таким заболеваниям относится альфа-гал синдром, аллергия на коровий, куриный и другие животные белки", — уточнил врач.
Кроме того, мясо не рекомендуется людям с нарушениями обмена аминокислот и органических кислот, включая фенилкетонурию, при которой организм не может расщеплять аминокислоту фенилаланин, что может привести к повреждению нервной системы, психическим расстройствам, судорогам и умственной отсталости.
Если отказаться от мяса полностью невозможно, то пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями липидного обмена и почечными проблемами рекомендуется отдавать предпочтение менее жирным сортам мяса.