Доктор Ольга Молчанова рассказала о положительном влиянии темного шоколада на состояние сосудов. По её словам, шоколад с содержанием какао от 70% содержит больше флаванолов, которые полезны для здоровья.
Темный шоколад также содержит большое количество кофеина, что придаёт энергии, но потреблять его следует умеренно — не более 6 граммов в день, чтобы избежать проблем с лишним весом.
Молчанова подчеркнула важность правильного хранения шоколада: его нужно держать в сухом и прохладном месте, предпочтительно в плотно закрывающемся контейнере.