Эксперт Pravda.Ru рассказала о правилах выбора красной икры: 5 признаков качественного продукта

Цена, упаковка, состав: как выбрать вкусную красную икру к Новому году

1:22

При выборе красной икры важно обращать внимание на несколько ключевых факторов независимо от марки или производителя. Основные их них перечислила читателям Pravda.Ru руководитель Центра сертификации "Ростест Урал" Екатерина Курбатова.

  • Цена: качественная икра обычно имеет высокую цену. Берегитесь слишком низких цен, так как это может быть признаком низкого качества или подделки.
  • Упаковка: икра должна быть упакована в герметичный контейнер из темного материала, который защищает продукт от прямого солнечного света и воздействия кислорода.
  • Состав: икра должна содержать только рыбные икринки, соль и, возможно, консерванты или добавки для сохранения свежести.
  • Информация на упаковке: на ней должны быть указаны полная информация о производителе, срок годности, условия хранения и пользования, а также сведения о происхождении продукта.
  • Документация: рекомендуется проверить наличие сертификатов качества и соответствия, которые подтверждают безопасность и качество продукта.

При выборе красной икры также рекомендуется обратиться к рекомендациям и отзывам других покупателей, чтобы узнать их мнение о конкретном бренде или производителе.

Автор Ирина Гусакова
Ирина Гусакова — обозреватель Правды.Ру
Редактор Юлия Романёнок
Юлия Романëнок — выпускающий редактор Правды.Ру
Специалист Симанкова Татьяна
Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.
Специалист Акимова Любовь
Занимается профилактикой, диагностикой и лечением заболеваний различных органов и систем у детей, осуществляет диспансерное наблюдение, проводит лечение часто болеющих детей, составляет график прививок и т.д