Немецкие ученые назвали полезную альтернативу яйцам на завтрак

Немецкие ученые предложили замену яйцам на завтрак, проведя исследование, которое показало, что полезной альтернативой этому продукту могут быть орехи. В ходе эксперимента добровольцев разделили на две группы. В первой группе мясо заменили цельнозерновыми продуктами, а яйца – орехами. Вместо сливочного масла участникам предложили оливковое масло.

Вторая группа придерживалась своего обычного рациона питания. Результаты исследования показали, что замена мяса на цельнозерновые продукты снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также аналогичный эффект наблюдался после отказа от сливочного масла. Отказ от употребления яиц также снижает вероятность развития болезней сердца и диабета второго типа, сообщает "Общественная служба новостей".