Онколог Иванов: кофе помогает в профилактике рака печени

Кофе может оказывать благоприятное воздействие на онкологических пациентов, а также служить профилактикой некоторых видов рака. Это мнение высказал главный врач клиники «Мамма» онколог Антон Иванов, отметив, что кофе проявляет защитное действие в отношении колоректального рака, рака печени и молочных желез.

По словам Иванова, употребление двух чашек кофе в день может снизить риск развития цирроза печени практически в два раза. Это объясняется наличием в кофе многочисленных биологически активных веществ и растительных антиоксидантов, таких как кафестол, кавеол и хлорогеновая кислота. Эти компоненты обладают противовоспалительным действием и способны защищать печень.

Иванов также отметил, что кофе содержит множество важных компонентов, таких как жирные кислоты, антиоксиданты, полифенолы и хлорогеновая кислота, которые могут тормозить воспалительные процессы и препятствовать развитию рака.

Однако он подчеркнул, что не все исследования по этому вопросу дают однозначные результаты, поэтому рекомендуется употреблять кофе в умеренных количествах — не более трех чашек в день, чтобы избежать потенциальных негативных последствий для здоровья.