Темный изюм поможет укрепить сердце и замедлить старение: рассказывает врач Соломатина

Доктор Елена Соломатина: польза темного изюма для здоровья обусловлена его высоким содержанием антиоксидантов.

В интервью диетолог доктор Елена Соломатина подчеркнула полезные свойства темного изюма, объяснив их высоким содержанием антиоксидантов. Она пояснила, что состав темного изюма характеризуется значительным присутствием полифенолов — соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Положительное воздействие этих полифенолов на организм обуславливает потенциал систематического употребления этого сухофрукта для укрепления сердца и замедления процесса старения. В беседе с телеканалом "Москва 24" доктор Соломатина подчеркнула, что виноград по своей природе содержит полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, замедляющие старение, укрепляющие сердечно-сосудистую и нервную системы и борющиеся с окислительным стрессом.

Кроме того, изюм содержит значительное количество калия, который помогает регулировать работу сердца, выводить жидкость и снижать кровяное давление. Изюм также обеспечивает организм магнием, укрепляющим нервную систему и способствующим эффективной работе кишечника. Однако стоит отметить, что в изюме высокое содержание сахара. Доктор Соломатина предостерегла от его употребления в случаях диабета и инсулинорезистентности.