Кандидат медицинских наук Светлана Павличенко поделилась рейтингом наиболее полезных овощей.
На первом месте оказались листовые зелёные овощи, такие как салат, шпинат и руккола. Они богаты витаминами А, С и Е, а также содержат важные минералы, такие как железо, кальций и магний. Кроме того, эти овощи являются хорошим источником клетчатки.
На втором месте в списке оказалась брокколи. Она полезна для женщин, особенно в период беременности, так как содержит витамины группы В и фолиевую кислоту. Также брокколи является источником хрома, который способствует защите от диабета.
Третье место занял лук. Он содержит много антиоксидантов, которые борются с хроническим воспалением в организме. Кроме того, лук помогает улучшить пищеварение благодаря наличию растворимых пищевых волокон. Также лук способствует лучшему усвоению питательных веществ из других продуктов.
Каждый год агрономы не устают удивлять нас новыми сортами картофеля, которые не только радуют глаз, но и удивляют своими превосходными характеристиками. Эти сорта не только более урожайны, но и устойчивы к болезням и вредителям, а также обладают улучшенными вкусовыми качествами. Некоторые из них уже успели завоевать популярность.