Бояться того, что фрагменты ДНК из пищи, содержащей ГМО, могут встроиться в геном человека, не стоит. Об этом заявил генетик Константин Крутовский, пишет Газета.Ru.
По словам учёного, встроиться в человеческий геном может и фрагмент неизменённого организма. Нет разницы, произошла ли генетическая модификация вследствие употребления ГМО или обычных продуктов. Можно, например, съесть помидор с генами рыбы, но люди едят и рыбу, и помидор отдельно, объяснил он.
Единственная опасность ГМО-продуктов заключается в том, что возможно возникновение аллергической реакции на белки или другие продукты, которые появились благодаря встроенной или изменённой ДНК, заключил собеседник издания.