Врач рассказала, кому нельзя есть чернику

Черника — отличный источник витаминов А, С и группы В. Тёмный цвет ягод обусловлен содержанием антоцианов — природных антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы. Это защищает организм от развития онкологических заболеваний.

Кроме того, антоцианы снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и болезней глаз.

Широко распространено убеждение о том, что экстракт черники улучшает зрение.

Но на самом деле это не так. Кандидат медицинских наук Ольга Аришева в интервью KP. RU пояснила, что черника улучшает кровообращение сетчатки, благодаря чему снижается риск её отслоения. На этом полезные свойства ягоды заканчиваются.

Употребление свежей и сушёной черники эффективно в лечении диареи, гастрита и язвенной болезни.

Но не стоит употреблять чернику людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как эта ягода может привести к образованию новых камней.

В день можно съедать не более 100 граммов черники, иначе она может спровоцировать аллергию и запор.