Источник Правда.Ру

Вред семейных праздников: жир, сахар и бабушкина еда

Стоит ли беспокоиться о том, что наши бабушки готовят для праздничного стола? Они готовит с маслом, сливками и сыром. То есть, в свои блюда они добавляют все возможные виды жиров. Дело в том,  пишет U.S.News, что бабушки росли в то время, когда люди не беспокоились о жире, в частности, о сливочном масле, сливках и сыре.

Но времена поменялись. Сегодня диетологи советуют избегать насыщенных жиров: из-за них повышается уровень холестерина, а, следовательно, повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Но, несмотря на эти опасения, потребление насыщенных жиров не повышает риск ранней риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Вообще масло и молочные продукты, в которых есть жир, помогают бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и такими факторами риска, как ожирение и диабет. И в этих продуктах могут быть насыщенные жиры, которые в итоге приносят пользу.

Поэтому чрезмерное использование жира при приготовлении продуктов бабушками - не самая большая беда. Беда в пристрастии бабушек к сахару.

Ученые говорят, что сахар намного опаснее для сердца, чем насыщенные жиры. Имеются в виду, конечно, не продукты, где сахар содержится в умеренных количествах - во фруктах, например.

Проблема скорее в продуктах, в которых сахар был добавлен «искусственно». Торты, пироги, конфеты, сладкие напитки - все это опасно для сердца.

В список заболеваний, развивающихся из-за злоупотребления сахаром, обширен: гормональные изменения, заболевания печени, повышение уровня холестерина и т.д.

Но мы любим наших бабушек и их стряпню. Праздничное застолье - больше, чем прием пищи. За ним мы наслаждаемся компанией близких людей.

Отказаться от бабушкиной еды раз в год сложно, поэтому после праздников забудьте о вредных продуктах с высоким содержанием сахара, и замените их продуктами с натуральным сахаром - фруктозой.

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!


Диета: как похудеть без вреда
Темы сахар
Комментарии
Россия для Украины — агрессор, оккупант или крупнейший торговый партнер?
Пенсионный фонд выходит на борьбу с пенсионерами?
В Чечне перестанут продавать алкоголь
В крови сбитого в Подмосковье ребенка алкоголь не обнаружен
Украина готовится принимать россиян по биометрическим паспортам
Катар и Турция vs Эр-Рияд: почему США пытаются воскресить "Южный поток"
Трамп запустит план по установлению господства США в энергетике
Россия для Украины — агрессор, оккупант или крупнейший торговый партнер?
На Марсе обнаружена загадочная "база"
Порошенко считает, что "Северным потоком-2" РФ мстит Украине
Структуры ЮКОСа направили миллион долларов на "очернение" России в конгрессе США
Порошенко пытался продать Трампу план военного переворота в Киеве?
Сплошные упреки: СМИ раскрыли детали визита Порошенко в США
Порошенко считает, что "Северным потоком-2" РФ мстит Украине
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
Ходорковский надеется только на Путина
На Марсе обнаружена загадочная "база"
CNN испугалась разоблачений лжи о России
Сплошные упреки: СМИ раскрыли детали визита Порошенко в США
На Марсе обнаружена загадочная "база"