Испанский врач разоблачила любимый продукт россиян

Любителям картофеля следует быть осторожными с этим овощем, так как в нём может содержаться соланин — ядовитое органическое соединение. Оно вызывает такие симптомы, как тошнота и расстройство желудка, предупреждает врач из Барселоны Нурия Монфулледа.

Она рекомендует не употреблять в пищу старые, зелёные или проросшие клубни.

Также не стоит употреблять картофель вместе с кожурой и использовать воду после его варки для приготовлении блюд. Картофель не должен иметь горьковатый привкус.

Рыба тоже не является абсолютно безопасным продуктом для здоровья, так как в некоторых её сортах содержится большое количество ртути, в частности, в тунце и лососе.

Но этот продукт — отличный источник витамина D, селена и омеги-3, сообщает Lavanguardia.