Гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал о том, что в вареной гречке полезных минералов и витаминов ничуть не меньше, чем в запаренной каше.
Любители здоровой пиши запаривают гречу в кипятке воде вместо варки для того, чтобы сохранить ее природные полезные свойства.
"Я знаком с любителями запаренной кипятком гречневой муки и с уважением отношусь к этим мученикам здорового образа жизни, но всем советую готовить гречку наиболее приятным для них способом. Главная ее ценность — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс, железо. Варка никак на это не влияет", — объяснил Парамонов в интервью "Аргументам и фактам".
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.