Источник Правда.Ру

Исследование: кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона

Ежегодно в мире выпивается порядка 500 миллиардов чашек кофе, заявили ученые из Канады. И это хорошо, считают канадские исследователи — горячий бодрящий напиток благоприятно влияет на человеческий организм.

В кофе, поясняют ученые, огромное количество антиоксидантов фенилинданов. Они предупреждают образование бляшек и закупоривание кровеносных сосудов в мозгу человека. Эти самые бляшки да закупоривания и ведут к развитию болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Канадские ученые не поленились и объяснили, как именно антиоксиданты появляются в кофе. Дело в том, что при обжарке зерен в нем появляются лактоны. Потом, через какое-то время, они распадаются. Так в напитке и появляются эти самые антиоксиданты. Специалисты из Северной Америки изучили три вида кофе — светлой обжарки, темной обжарки, и темной обжарки без кофеина. Два последних, заявили они, рекордсмены по количеству содержащихся в них антиоксидантов фенилинданов.

Специалисты признались, что сами удивились собственному открытию. Однако, предупредили ученые, не стоит считать, что кофе является лекарством. В умеренных дозах он лишь оказывает профилактический эффект, предупредили исследователи.

Ранее "Правда.Ру" писала о том, что кофе, вино, шоколад и чай способны отсрочить старение человеческого организма.

Читайте также:

13 шокирующих фактов о кофе | Правда. Ру

 

 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Российский Т-90М назван "легкой мишенью" на современной войне
Путин перед выбором: силовики или иностранные инвестиции
В столице ДНР остановлен крупнейший металлургический завод
Чем Татарстан прогневал федеральный центр
Назарбаев распорядился убрать надписи на русском с казахстанских денег
Американские пятиклассники поработали на хлопковой плантации во время выездной экскурсии
Алена Полынь о магии и не только
В столице ДНР остановлен крупнейший металлургический завод
Макаревич заявил об идиотизме 80 процентов населения
Назарбаев распорядился убрать надписи на русском с казахстанских денег
Финалистки конкурса по отбору на "Евровидение" от Украины не назвали Крым украинским
В МИД РФ не нашли повода для волнений из-за удаления русских надписей с валюты Казахстана
Соцсети: к границе Венесуэлы с Бразилией движется бронетехника
Финалистки конкурса по отбору на "Евровидение" от Украины не назвали Крым украинским
Как живут и должны жить старики?
Ющенко оказался "знатоком" характера и настроений россиян
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Финалистки конкурса по отбору на "Евровидение" от Украины не назвали Крым украинским
Киеву нужна небольшая, но победоносная война на Азове
Россия в зеркале казахстанской революции
В МИД РФ не нашли повода для волнений из-за удаления русских надписей с валюты Казахстана