Источник Правда.Ру

Оливковое масло повышает риск рака

 

 

Оливковое масло считается весьма полезным, но при определенных условиях может оказаться очень опасным для здоровья человека. Об этом заявил профессор химической патологии и биохимии Мартин Гроотвельд, сообщают "Актуальные новости".

Известен тот факт, что развитию онкологических заболеваний в немалой степени способствует неправильное питание. Причем речь отнюдь не только о фаст-фуде. К примеру, повышать риск рака в состоянии обычное оливковое масло.

Исследования демонстрируют, что в случае обжаривания рыбы или картофеля в указанном виде масла содержание токсических альдегидов возрастает примерно в 100 раз. Эти вещества могут становиться причиной развития онкологических заболеваний.

Ранее "Правда.Ру" сообщала о исследовании, проведенном учеными из Калифорнийского университета. Она пришли к выводу, что продукты животного происхождения с высоким уровнем холестерина могут повысить риск развития онкологии.

У мышей, которых ученые использовали во время экспериментов, был изменен ген, кодирующий фермент Lpcat3.

Отмечается, что этот белок контролирует синтез фосфолипидов, из которых состоит мембрана клеток, и его отключение повышает уровень холестерина, который участвует в ее формировании.

По данным ученых, рост концентрации холестерина способствует росту и делению стволовых клеток в тканях кишечника. Он вызывает не только утолщение клеток толстого кишечника, но и связан с быстрым ростом опухолей в тех же тканях.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Госдума приняла законопроект Путина против "воров в законе"
Ученые из США: нетрадиционная ориентация опасна для здоровья
Ученые из США: нетрадиционная ориентация опасна для здоровья
"Экономика России не развивается и даже деградирует"
Украина по-прежнему покупает в России большую часть ядерного топлива
Макаревич заявил об идиотизме 80 процентов населения
Макаревич заявил об идиотизме 80 процентов населения
Израиль показал уничтожение российских вертолетов в рекламе систем ПВО
Украина по-прежнему покупает в России большую часть ядерного топлива
Соцопрос: россияне массово жалуются на зарплаты
Израиль показал уничтожение российских вертолетов в рекламе систем ПВО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Родители устроили самосуд над агрессивным школьником
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Подростки устроили давку из-за бесплатных бургеров в Екатеринбурге
Послание Путина: народ, прорыв, "чистки" и ракеты
Родители устроили самосуд над агрессивным школьником
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Украина собралась обратиться в Международный уголовный суд из-за Крымского моста
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО