Голодание защищает от болезней

Ученые впервые экспериментально доказали влияние голодания на иммунитет. Выяснилось, что отказ от еды действительно положительно сказывается на защитных функциях организма.

Фото: Фото: AP

Инициатором эксперимента была исследовательская служба министерства сельского хозяйства США. В опытах приняли участие 46 добровольцев в возрасте от 20 до 40 лет, имеющих лишний вес.

Подопытных разделили на две группы и снизили им на шесть месяцев калорийность питания - одним на 10 процентов, а другим - на 30 процентов. Добровольцам можно было питаться только едой, выдаваемой организаторами.

До начала исследования у каждого участника было тщательно изучено состояние иммунной системы. Ученые оценивали так называемую реакцию кожной гиперчувствительности замедленного типа, функции Т-лимфоцитов и другие факторы.

Спустя полгода оказалось, что у обеих существенно улучшились функциональные показатели иммунной системы.