Источник Правда.Ру

Названы риски употребления подсолнечного масла

Испанские ученые пришли к выводу, что  употребление подсолнечного масла и рыбьего жира увеличивает риск развития болезней печени. 

Речь идет о возможности заболеть метаболическим неалкогольным стеатогепатитом. Учёные из Гранадского университета выяснили, что опыт с крысами демонстрирует это более чем наглядно.

Как пишет Journal of Nutritional Biochemistry, на протяжении длительного времени грызуны употребляли оливковое, подсолнечное масло и рыбий жир, а учёные следили за изменениями печени с помощью микроскопа.

Выяснилось, что орган был более здоров у крыс, которым добавляли в пищу оливковое масло. В то же время употребление подсолнечного привело к фиброзу и ультраструктурным изменениям печени грызунов.

При этом рыбий жир увеличивал окислительные процессы, связанные с возрастом, резюмировали ученые. 

Правда.Ру ранее информировала о том, что ученые провели исследования: наблюдая за испанками пожилого возраста. Они выяснили, что диета не только спасет от рака груди, но и избавит от сердечно-сосудистых заболеваний.

В эксперименте участвовали свыше четырех тысяч пожилых дам, женщинам предложили на выбор три типа диеты - с добавлением оливкового масла, лесных орехов, а третий тип представлял собой европейскую диету с пониженной долей жиров. Наблюдение велось 6 лет.

Дамы, которые предпочитали добавлять в свой рацион оливковое масло, на 68% реже заболевали раком, чем представительницы контрольной группы с европейской диетой. А вот добавление орехов в рацион не сыграло никакой роли.

 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Израиль отказался брать вину за сбитый Ил-20
ЦБ пообещал не отбирать валютные вклады
За клевету в соцсетях будут разорять и сажать
Израиль отказался брать вину за сбитый Ил-20
Израиль отказался брать вину за сбитый Ил-20
Стыд в Хабаровске: кандидаты от ЕР и оппозиции испугались второго тура
Немецкие врачи заявили о "высокой вероятности" отравления Верзилова
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
СМИ сообщили о критическом состоянии россиянина, отравленного в Солсбери
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Стыд в Хабаровске: кандидаты от ЕР и оппозиции испугались второго тура
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20