Виноград не любит заботу с фанатизмом: когда укрыть, чтобы не сгнил и не замёрз

Виноград — культура капризная и теплолюбивая. Чтобы она ежегодно радовала крупными гроздьями, важно правильно подготовить кусты к зиме. Осенью виноград нуждается в особом уходе: от своевременной обрезки и полива до укрытия, которое защитит лозу от вымерзания и выпревания.

Фото: commons.wikimedia.org

Виноград

Главная ошибка начинающих садоводов — спешка. Первые заморозки растению не страшны: наоборот, они помогают лозе окрепнуть. Настоящие проблемы начинаются тогда, когда кусты укрывают слишком рано и под материалом скапливается влага. Поэтому осенние работы нужно выполнять поэтапно и с учетом климата региона.

Подготовка виноградника к зимнему сезону

Пока температура держится выше нуля, проводят генеральную уборку виноградника. Убирают опавшие листья, прошлогодние лозы и сорняки. Затем виноград подкармливают и поливают, чтобы куст вошел в зиму крепким.

Для питания используют фосфорно-калийные удобрения: на один куст — 25-30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Можно заменить их на калимагнезию или раствор монофосфата калия (10 г на 10 л воды). Тем, кто предпочитает органику, подойдёт древесная зола, если кислотность почвы не превышает 6 pH. Среди готовых средств хорошо работают "Фертика Осень", "ОМУ Осеннее", "Добрая сила Осеннее" и "Фаско Осеннее".

Перед укрытием проводят влагозарядный полив — он помогает корням насытиться влагой и снижает риск промерзания. Объем воды зависит от структуры грунта и осадков: песчаные почвы требуют больше влаги, чем глинистые.

Сравнение видов удобрений

Советы шаг за шагом: как провести осенние работы

1. Полив и питание. Проведите обильный полив и внесите калийно-фосфорные удобрения.

2. Обрезка. После листопада удалите слабые, тонкие и сухие побеги. На каждом рукаве оставьте 3-4 лозы и укоротите их до 6-12 почек в зависимости от толщины.

3. Обработка. Опрыскайте кусты 3%-м раствором железного купороса или бордоской жидкости. Смесь из 300 г железного купороса и 400 г мочевины на 10 л воды уничтожает споры грибов и зимующих вредителей.

4. Мульчирование. Замульчируйте прикорневую зону компостом, перегноем или перепревшими опилками.

5. Подготовка к укрытию. Снимите лозу со шпалеры, свяжите пучками и пригните к земле до начала устойчивых морозов.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: укрыть виноград слишком рано.
  Последствие: под укрытием скапливается влага, побеги выпревают.
  Альтернатива: укрывать после наступления устойчивых минусовых температур.

• Ошибка: использовать пленку без вентиляции.
  Последствие: конденсат и грибковые заболевания.
  Альтернатива: применять дышащие материалы — спанбонд или агроткань плотностью от 120 г/м².

• Ошибка: укладывать лозу прямо на землю.
  Последствие: плесень и гниение побегов.
  Альтернатива: подложить еловые ветки или деревянные бруски.

А что если зимы малоснежные

В районах, где снег выпадает редко, лучше заранее соорудить комбинированное укрытие: лозу прикрывают лапником, а сверху — агротекстилем. Лапник обеспечивает вентиляцию, отпугивает грызунов и защищает от плесени. Если же снега много, то он сам становится лучшим природным утеплителем. Главное — не допустить обледенения поверхности.

Плюсы и минусы способов укрытия винограда

FAQ

1. Когда укрывать виноград?
После установления стабильных заморозков — обычно в ноябре, когда температура держится около -5 °C.

2. Нужно ли укрывать взрослые кусты?
Зрелые морозостойкие сорта часто зимуют без укрытия, но молодые растения обязательно защищают первые 2-3 года.

3. Чем заменить агроволокно?
Используйте плотный спанбонд, нетканый спанграм или старые мешковины в 2-3 слоя.

4. Что делать, если зимой выпало мало снега?
Подбросьте снег к укрытию вручную — это лучший природный теплоизолятор.

5. Как избежать грызунов под укрытием?
Положите внутрь лапник или ветви можжевельника — они отпугивают вредителей.

Мифы и правда

Миф 1. Виноград нужно укрывать сразу после сбора урожая.
Правда: раннее укрытие вредно — лозы не успевают вызреть, и под пленкой они выпревают.

Миф 2. Листья — отличное укрытие.
Правда: они слёживаются и начинают гнить, повышая риск выпревания.

Миф 3. Осеннюю обрезку можно заменить весенней.
Правда: весенняя обрезка ослабляет куст — сок начинает течь по побегам, и растение теряет влагу.

Три интересных факта о винограде

1. Корни винограда могут уходить в почву на глубину до 15 метров.

2. Виноград способен расти более 100 лет на одном месте.

3. Самый старый виноградник в мире находится в Словении — ему свыше 400 лет.

Исторический контекст

В России укрывное виноградарство начало развиваться в XIX веке. Тогда европейские сорта плохо переносили наши зимы, и садоводы придумали укрывать лозы землей и соломой. Позже появились лапник и ткани, а с развитием агротехнологий — современные материалы вроде спанбонда. Сегодня виноград успешно выращивают даже в Подмосковье и Сибири.