Плоды лопаются один за другим: что вы делаете не так при поливе томатов

Вырастили красивые томаты, а на плодах — трещины? Это досадно, но не редкость. И нет, виноваты в этом не только дожди. Иногда помидоры буквально лопаются от хорошей жизни. Разбираемся, почему это происходит и как избежать таких потерь.

Почему трескаются помидоры

Главный виновник — скачки влажности.

Например:

• была жара и засуха, а потом — обильный полив или ливень;

• томат резко впитал влагу, внутренности стали расширяться, а кожица — не успела.

Результат — плод лопается. Особенно страдают спелые помидоры и черри — у них тонкая кожица. Иногда трещины возникают и без полива — из-за скачка температуры или переудобрения: растение резко пускается в рост, а оболочка не выдерживает.

Что делать, если помидоры уже треснули

• Соберите их как можно скорее, даже если не дозрели.

• Оставьте на кухне — дозреют на свету.

• Проверьте: если нет кислого запаха и мокрых пятен — есть можно.

• Треснувшие плоды лучше использовать в ближайшие дни: они быстро портятся.

Как избежать растрескивания

Секрет в стабильности.

Нужно:

• Поливать регулярно, без крайностей.

• Мульчировать грядки, чтобы сохранить влажность.

• Добавить в почву компост - он помогает удерживать воду.

• Следить за сортами: выбирайте устойчивые к растрескиванию, особенно если климат непредсказуем.

Уточнения

Тома́т — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура; выращивается ради съедобных плодов — сочных многогнёздных ягод различной формы и окраски, также называемых томатами или помидорами.