Почему трескаются помидоры прямо на кусте — и как это остановить

Лопающиеся помидоры — неприятная, но очень распространённая проблема, особенно в период активного созревания. Трещины портят внешний вид, ускоряют порчу плодов и делают их уязвимыми для гнили и насекомых.

Основные причины растрескивания

1. Резкие перепады влажности

Это главная причина растрескивания томатов. После засухи или нерегулярного полива растения резко впитывают влагу, а кожица плодов не успевает растягиваться — и трескается.

Что делать:
Поддерживайте равномерную влажность почвы. Лучше поливать помидоры чаще и умеренно, чем редко и обильно. В жаркие дни — полив 1 раз в 1-2 дня, в пасмурные — реже.

2. Особенности сорта

Некоторые сорта томатов (особенно крупноплодные и тонкокожие) генетически склонны к растрескиванию.

Что делать:
Выбирайте сорта, устойчивые к растрескиванию — например, "Черри", "Ямал", "Де Барао", "Ракета", "Розовый мед". У таких томатов плотная кожица, способная выдерживать перепады влаги.

3. Неправильная агротехника

Удаление слишком большого количества листьев, избыток азота в почве, нарушение режима прищипывания и подкормок — всё это может ускорить рост плодов и вызвать растрескивание.

• Не переусердствуйте с обрезкой листьев.

• Ограничьте азотные удобрения на стадии созревания.

• Придерживайтесь сбалансированного питания: калий и кальций укрепляют кожицу.

4. Прямое солнце и перегрев

При длительном воздействии солнца, особенно после дождя или полива, кожица томата перегревается и теряет эластичность.

• Притеняйте растения в особенно жаркие дни (особенно в теплицах).

• Используйте мульчу: она регулирует температуру почвы и сохраняет влагу.

5. Колебания температуры

Резкие перепады между дневной жарой и ночной прохладой создают стресс для растений, особенно в закрытых теплицах.

Проветривайте теплицу, чтобы снизить перепады температуры. В ночное время можно использовать агроволокно для выравнивания климата.

Что делать с уже лопнувшими томатами

• Соберите их как можно скорее. Такие плоды быстро загнивают и становятся мишенью для насекомых.

• Используйте их для переработки — соусов, лечо, паст и т. д.

• Не оставляйте треснувшие томаты на кусте — это повышает риск распространения грибков и бактерий.

Профилактика: как избежать лопающихся помидоров

• Поддерживайте режим полива — особенно во время жары.

• Используйте мульчу (солома, торф, скошенная трава) для защиты почвы.

• Подкармливайте томаты калийно-фосфорными удобрениями.

• Выбирайте устойчивые сорта.

• Не переудаляйте листья, особенно в жару.

• Избегайте стресса для растений — перепады влажности, жара и сквозняки должны быть под контролем.

Уточнения

Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum), — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).