Перец кажется простой культурой, но и у него есть свои тонкости. Один из нюансов, о котором знают не все — это необходимость удалять первые цветки. Звучит парадоксально, особенно когда так ждёшь урожая. Но именно эта мера помогает растению стать сильнее и дать больше плодов в будущем.
Первые бутоны — это сигнал: растение начинает тратить силы на цветение. Но в этот момент ему гораздо важнее направить ресурсы на развитие корней и укрепление стебля. Если не убрать соцветия, то вся энергия уйдёт в цветок — и саженец может ослабнуть. Особенно остро это проявляется после пересадки: кусты приживаются хуже, долго болеют, отстают в росте.
Удаление первоцветов помогает растению накопить питательные вещества и "подготовиться" к основному плодоношению. В результате — меньше стресса, больше завязей и стабильный урожай.
Не стоит обрывать бутоны слишком рано. Делать это лучше за неделю до высадки в открытый грунт. В этот момент растение уже набрало зелёную массу, но ещё не направило всю силу в цветение.
Всё зависит от состояния куста. Если стебель крепкий, листьев много и рост идёт активно — можно оставить цветы. Такое растение уже готово к плодоношению. Но если кустик слабоват — лучше удалить цветки, чтобы дать ему возможность набраться сил.
Пе́рец — название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов.