Подсолнечник — яркая и полезная культура, но после её выращивания почва остаётся истощённой. Это связано с тем, что растение потребляет большое количество питательных веществ, особенно азота, калия и фосфора, вытягивая их даже из глубоких слоёв земли. Более того, подсолнечник выделяет вещества, подавляющие рост других растений, что осложняет выращивание следующих культур.
После сбора урожая землю часто сложно восстановить. Сажать сразу новые культуры не рекомендуется — им не хватит ресурсов для нормального роста. Однако правильный уход может вернуть почве её плодородие.
После восстановления почвы на следующий год хорошо подойдут культуры с низкими потребностями в питательных веществах: горох, фасоль, редис или зелёные культуры.
Подсолнечник — это не только украшение огорода, но и серьёзное испытание для почвы. Грамотный уход и севооборот помогут сохранить плодородие земли и избежать скудного урожая. Забота о почве вернётся богатым урожаем в следующем сезоне!
Сидера́ты (от лат. sīdere - оседать, оставаться лежать) — растения, выращиваемые с целью последующей заделки в почву (сидерации) для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков.