Собрать облепиху — задача не из легких, ведь эти маленькие солнца-соцветия плотно облепляют колючие кусты. Однако опытные садоводы знают пару хитростей, которые значительно облегчают этот процесс. Один из таких лайфхаков — сбор облепихи при помощи обычной вилки.
Вам понадобится столовая вилка с четырьмя зубцами — используйте ту, которую не жалко испортить, ведь после сбора её скорее всего выбросят. Перед началом работы немного согните зубья вилки внутрь, чтобы легче отделять ягоды от колючих веток.
Следует помнить, что при таком способе часть ягод может быть повреждена и подойдёт лишь для переработки, например, на сок.
Весь процесс будет тщетным, если выбрать неправильное время для сбора. Облепиха созревает осенью, и сбор следует проводить незадолго до первых заморозков. Если вы планируете употреблять ягоды в свежем виде или готовить компот и варенье, выбирайте самый ранний этап созревания. Для мармелада или масла удобнее дождаться конца сезона, когда ягоды становятся сочнее.
Использование вилки для сбора облепихи — простой и доступный способ облегчить трудозатратный процесс сбора ягод. Этот метод особенно полезен для приготовления соков, а правильное время сбора гарантирует наилучшее качество плодов. Попробуйте этот лайфхак и оцените его эффективность на практике!
Облепи́ха (лат. Hippóphae) — род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae).