Стратификация — это особый метод, который помогает семенам прорасти быстрее и легче. Обычно эта процедура применяется для семян деревьев и кустарников, а иногда и для травянистых многолетников.
Южные растения, которые растут в мягком климате, как правило, не нуждаются в стратификации. Также без этой процедуры обходятся однолетние культуры, чьи семена успевают созреть летом и уже к осени прорастают.
Большинство овощных культур прекрасно прорастают без стратификации. Им достаточно периода покоя при комнатной температуре, чтобы пробудиться.
Интересно, что семена некоторых растений, например, кедра, могут находиться в почве годами. Они имеют прочную оболочку, которая со временем размягчается, позволяя зерну начать прорастать.
Стратифика́ция (в ботанике) (от лат. stratum - настил, facere - делать) — процесс имитации влияния природных зимних условий на семена растений, чтобы семенам было легче всходить, а также меры по ускорению прорастания семян и повышению их всхожести, применяемые перед посадкой.