Источник Правда.Ру

Шоколад оказался древним деликатесом

Последние находки археологов перенесли время начала использования какао-бобов на 15 столетий назад.

Долгое время считалось, что появлению шоколада мы обязаны цивилизации майя и другим древним культурам Центральной Америки и Мезоамерики, которые выращивали и использовали какао-бобы около 3900 лет назад.

Однако современные исследования отодвигают период, когда люди впервые стали использовать какао-бобы в пищу на 1500 лет назад. Благодаря находкам на территории Эквадора, ученые определили, что первооткрывателями какао-бобов стали представители племени майо-чинчипе, жившие в этих местах много веков назад. Возраст находки, описанной в статье для журнала Nature Ecology and Evolution, составляет не менее 5500 лет.

Профессор Университета Британской Колумбии Майкл Блейк (Michael Blake) и его соавторы участвовали в раскопках на восточном склоне Анд, на известном археологическом участке Санта-Ана. Первые исследования здесь были начаты в 2002 году, именно они легли в основу описаний неолитической культуры майо-чинчипе, которая существовала здесь примерно до 1700 года до нашей эры.

Ученые внимательно изучили местные артефакты, в том числе каменные ступы и керамические миски, кувшины и прочие предметы быта древних людей. В шести находках археологи заметили следы волокон растений группы какао (шоколадного дерева). А в 25 керамических и 21 каменном артефакте обнаружили остатки теобромина — важнейшего компонента, содержащегося в какао-бобах. Кроме того на фрагментах керамики были найдены как элементы старой митохондриальной ДНК обычного домашнего шоколадного дерева Theobroma, так и следы близкого дикорастущего родственника Herrania.

Ученые провели анализы найденных материалов с использованием радиоуглеродного метода, который позволил определить возраст некоторых артефактов, который равняется более 5300 лет. Сам облик многих предметов древней утвари, где отмечены следы присутствия какао-бобов, отличается изысканностью декора. Это в свою очередь может указывать на то, что эти растения были важной частью не только быта, а возможно и ритуальных обрядов древних племен. Не исключено, что представители древних культур, узнали о расслабляющих свойствах какао-бобов и использовали эти растения в церемониях.

Ранее имелись только косвенные указания на употребление какао в Эквадоре задолго до появления цивилизаций Мезоамерики, которые основывались опять-таки на фрагментах древних керамических изделий с узнаваемыми изображениями какао-бобов.

Известно, что ракушки, керамические изделия, украшения, которые в изобилии встречаются в регионе Санта-Ана, являются свидетельствами того, что здесь много тысячелетий назад велась активная торговля индейцами майо-чинчипе. Возможно, именно так какао-бобы переместились к северу, где стали одним из культовых элементов высокоразвитых культур Мезоамерики.

Ранее Правда. Ру писала о том, что древние майя платили за шоколад бирюзой

Читайте также:

Корни майя оказались еще глубже

Найдено звено между майя и ольмеками

Раскрыта тайна жертвоприношений индейцев майа

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Хотите "загнать Кавказ к лучине"? Не выйдет у вас!
Хотите "загнать Кавказ к лучине"? Не выйдет у вас!
В Москве задержали основателя крупнейшей инвестиционной компании Baring Vostok
Белорусский бизнес недоволен Россией
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Медведев хотел, но не добавил оптимизма в массы
Медведев хотел, но не добавил оптимизма в массы
Депутат Рады предложил Европе заменить российский газ украинским
Иванка Трамп полагает, что у немцев больше общего с США, чем с Россией
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
Евросоюз согласовал расширение антироссийских санкций из-за инцидента в Керченском проливе
На 12 "ножевых ударов" Россия ответила Украине одним - эксперт
Нет гаража - нет машины: водителям могут запретить покупать авто без наличия гаража
Евросоюз согласовал расширение антироссийских санкций из-за инцидента в Керченском проливе
Киргизия лавирует между Россией и Китаем
Киргизия лавирует между Россией и Китаем
Киргизия лавирует между Россией и Китаем