Аналитики корпорации EastFruit сообщили, что стоимость украинского "борщевого набора" за год увеличилась в 2,6 раза из-за отсутствия стабильности в аграрном секторе страны.
По информации исследователей, морковь стала дороже в два раза, лук — в 2,5 раза, а капуста и свекла — в три раза. Вместе с этим специалисты выяснили, что картофель в среднем подешевел на треть. Рост цен на ингредиенты классического супа эксперты объяснили уменьшением посевных полей, плохой погодой.
"Ещё один негативный для овощеводства фактор, который проявился лишь в 2021 году — это открытие рынка земли. Теперь большинство аграриев, чтобы остаться в бизнесе, буквально вынуждены скупать землю, направляя в неё свободные ресурсы, которые иначе могли бы быть инвестированы в с. х. производство", — сказал экономист инвестиционного департамента ФАО Андрий Ярмак.
В украинский "борщевой набор" входят такие овощи, как:
Это традиционное блюдо является популярным, поэтому экономисты с помощью него оценивают состояние экономики страны и доходы граждан.
Ранее депутаты Украины приняли постановление и ввели официальный праздник — День украинского борща.
Присоединяйтесь к телеграм-каналу Правды.Ру с возможностью высказать ваше собственное мнение)
Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google,.