Производство пищевых продуктов в Ивановской области выросло на 3,2% за семь месяцев

Производство пищевых продуктов в Ивановской области за семь месяцев выросло на 3,2%, а выпуск напитков увеличился на 41,3%.

Фото: https://unsplash.com by Mary Skrynnikova is licensed under Free

Молоко

Наибольший рост зафиксировали в молочном секторе. Выпуск питьевого молока достиг 8,7 тыс. тонн (+34%), сливочного масла — 3,7 тыс. тонн (в 1,6 раза), а кисломолочных продуктов — почти 4,4 тыс. тонн (более чем вдвое). Также на 12,5% до 2,6 тыс. тонн выросло производство мясных полуфабрикатов.

Положительная динамика в молочной отрасли связана с запуском в Иванове завода "РумелкоАгро — Молоко", где в ассортимент добавили сливочное масло.

В региональном департаменте сельского хозяйства и продовольствия пояснили, что расширение переработки сырья внутри области повышает самообеспеченность региона социально значимыми продуктами.