Черный рынок под маской легальности: петрозаводские торговые точки торгуют едой с туманным прошлым

Петрозаводский малый бизнес снова попал в сводки Россельхознадзора. На прилавке — стандартный набор: судак, палтус, фарш. В реальности — биохимическая лотерея. Продукция оказалась лишена маркировки. Полная анонимность происхождения.

Инспекторы изъяли 108,3 кг товара. Это уже не первая зачистка. Ранее под удар попали кафе в Лахденпохском округе, где изъяли партию котлет из лосятины. Там ситуация осложнилась истекшим сроком годности, создающим риск отравлений.

Ревизия на прилавках: 110 кг "невидимки"

"Отсутствие маркировки — это юридическая смерть товара. Без неё невозможно определить ни цепочку поставок, ни условия транспортировки. Мы имеем дело с "черным рынком" внутри легального сектора", — [отметил] в беседе с Pravda. Ru эксперт по ЖКХ и тарифам Евгений Блех.

Предпринимателя ждет административный протокол. Штраф составит 30 тысяч рублей. Сумма незначительная, если сравнивать с потенциальными убытками при массовом инциденте. В то время как мэрия Петрозаводска составляет списки адресов для благоустройства, владельцы торговых точек забывают о базовых регламентах хранения.

"Масштабные проверки показывают колоссальный износ системы внутреннего контроля ритейлеров. Обыватель видит лишь ценник, но за каждым ломтиком рыбы стоит целая сеть рисков", — [подчеркнул] в беседе с Pravda. Ru специалист по инфраструктуре и благоустройству Ольга Морозова.

Инфраструктурные проблемы города не ограничиваются продовольствием. Жители часто сталкиваются с масштабным отключением электричества. Когда электросети лихорадит, холодильное оборудование выходит из строя — продукты начинают стремительно терять качество. Подобные инциденты напоминают, что даже горный парк Рускеала требует строжайшего соблюдения норм, а обычная гастрономия в спальном районе — тем более.

"Демографическая ситуация в регионе требует защиты потребителя. Каждый случай нарушения — это прямой удар по здоровью населения, которое и так испытывает трудности, например, при переезде городских поликлиник в неадаптированные помещения", — объяснила в беседе с Pravda. Ru эксперт по социальной политике Елена Романова.

Ответы на популярные вопросы о контроле качества

Что делать, если товар без маркировки?

Ничего не покупать. Требовать от продавца ветеринарно-сопроводительные документы в системе "Меркурий". Отказ — прямое основание для жалобы в надзорное ведомство.

Почему предприниматели экономят на маркировке?

Это попытка минимизировать издержки при продаже серых партий. Риск штрафа в 30 тысяч рублей ниже, чем затраты на легализацию каждой партии товара.

Читайте также

• Дорожающий проезд в Сортавале
• Медицинская перестройка в Лахденпохье
• Семейный отдых в Карелии: планы на сезон
• График отключений света в Карелии