Источник Правда.Ру

Приготовление неаполитанской пиццы признали искусством

Неаполитанская пицца занесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, а ее приготовление признали искусством. Заседание Межправительственного профильного комитета организации проходит в южнокорейском городе Чеджу, пишет РИА "Новости".

Искусство неаполитанских мастеров по приготовлению пиццы признали кулинарной практикой, связанной с процессом изготовления теста и его выпечкой в дровяной печи. Отличает его от остальных подобных практик характерные вращательные движения, которые пекари совершает с самим тестом.

По словам главы итальянского Минкульта Дарио Франческини, внесение неаполитанской пиццы в список ЮНЕСКО означает признание самого Неаполя и всей Италии перед началом 2018 года, который объявлен итальянскими властями годом национальной еды.

По имеющимся данным, в столице южного административного центра Кампания сейчас проживают и занимаются любимым делом порядка трех тысяч мастеров пиццы.

Ранее "Правда.Ру" сообщала, что согласно решению 41-й сессии Комитета ЮНЕСКО, оглашенного 9 июля 2017 года, Успенский собор и монастырь острова-града Свияжска в Татарстане были включены в Список Всемирного наследия.

На стенах Успенского собора была открыта символика принадлежности к объектам Всемирного наследия, охраняемым ЮНЕСКО.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...


Петра — сокровищница Иордании

Состав экспертов «Единой России» не поддержали идею, которая обязывает всех госслужащих, а также муниципальных чиновников и парламентариев раскрывать размер своей пенсии. Об этом сообщают в СМИ.

"Единая Россия" хочет сохранить в тайне пенсии депутатов и чиновников
Комментарии
В Сербии предотвращено покушение на Путина. Киллер арестован
Песков рассказал про отношение Путина к новой женитьбе
Живущая за счет мигрантов Киргизия начала борьбу с русским языком
В Сербии предотвращено покушение на Путина. Киллер арестован
В Болгарии потребовали устранить "российскую угрозу"
В провинции предложили "отрубать по ночам свет" у малоимущих
В Болгарии потребовали устранить "российскую угрозу"
США задействуют Украину для давления на Европу
Прибалтика: Россия может уничтожить базы НАТО за минуту
Англия арестовала российский сухогруз, севший на мель
Социологи: россияне стали жить в страхе и тревоге
Власти Татарстана назвали всех жителей республики татарами
В провинции предложили "отрубать по ночам свет" у малоимущих
Китай планирует казнить канадца несмотря на возмущение Запада
Прощай, "голодная" Россия: Белоруссия уйдет на Запад "правильно"
Жилые дома в "умных городах" оснастят газовыми анализаторами
Минобороны сняло секретность с рапорта Жукова об освобождении Польши
В провинции предложили "отрубать по ночам свет" у малоимущих
Секрет Набиуллиной: где выведенные из США деньги
Секрет Набиуллиной: где выведенные из США деньги
Секрет Набиуллиной: где выведенные из США деньги