Можно ли есть фрукты с высоким гликемическим индексом во время похудения?

2:18

11.01.2025 22:10

Несмотря на то, что фрукты полезны и часто включаются в диеты, их влияние на снижение веса вызывает вопросы. Профессор кафедры факультетской терапии РНИМУ имени Пирогова, доктор медицинских наук Альфред Богданов в разговоре с Манитаймс рассказал, можно ли употреблять фрукты при похудении, особенно если это касается сладких видов.

Существует миф о том, что ананасы способствуют сжиганию жира. Однако это не так. Профессор подчеркнул, что при снижении массы тела можно употреблять любые фрукты, и разгрузочные дни на фруктах вполне допустимы.

Важно помнить, что фрукты делятся на группы с разным гликемическим индексом. Фрукты с высоким гликемическим индексом содержат много рафинированных углеводов и их следует ограничивать. Это не значит, что их нужно полностью исключать из рациона, но потребление должно быть умеренным.

К фруктам с высоким гликемическим индексом относятся бананы, сладкие груши и яблоки, а также экзотические сладкие фрукты. Виноград и айва также имеют высокий гликемический индекс.

Фрукты с умеренным гликемическим индексом включают авокадо, некоторые абрикосы, грейпфрут, зелёные яблоки и груши, а также менее сладкие сорта ягод, такие как голубика, ежевика, малина и крыжовник. Абрикосы и персики занимают промежуточное положение.

Фруктов с низким гликемическим индексом в принципе не существует, потому что в составе любого фрукта есть углеводы, отметил эксперт.

"Тем не менее, никакие фрукты не стоит исключать из рациона, они могут присутствовать даже во время снижения веса. Важно, чтобы они употреблялись преимущественно в первой половине дня, так как они могут повышать уровень гликемии и препятствовать ночному сжиганию жира", — сказал Богданов.

Фрукты с высоким гликемическим индексом лучше есть после основного приёма пищи, например, после завтрака или обеда. Фрукты с умеренным и низким гликемическим индексом можно употреблять в течение дня, включая их в сбалансированный рацион, добавил специалист.