Автор andrey_b

Чем питаться, если желудок не в порядке

Сколько людей на самом деле страдают различными желудочно-кишечными заболеваниями, не знают даже гастроэнтерологи. Лечимся-то, как правило, сами. Но, увы, нередко такое лечение заканчивается операцией резекции желудка. И после нее возникает вопрос: а что теперь есть можно, а чего нельзя?

«Резекция желудка означает его частичное удаление, - говорит кандидат медицинских наук, диетолог клиники лечебного питания РАМН Михаил Гурвич. – В норме еда из пищевода поступает в желудок и там задерживается на то время, что требуется для переваривания. Если же часть желудка отсутствует, еда из пищевода сразу попадает в тонкий кишечник.

При этом пища не может отлежаться, обработаться необходимыми желудочными соками. Кроме того, она быстро начинает контактировать с ворсинками тонкого кишечника – аппаратом всасывания. Особенно быстро всасывание происходит, если еда содержит легкоусвояемые углеводы, прежде всего содержащиеся в сладостях (сахар, мед, варенье и т.д.). При этом возможны колебания уровня сахара в крови.

Из-за того, что еда не проходит положенный ей путь, она попадает в кишечник недопереваренной. В результате, возникает ощущение тяжести, вздутие живота. В силу того, что углеводы очень быстро всасываются, могут появляться головные боли, потливость, полуобморочные состояния, сонливость, слабость. Эти явления чаще наблюдаются после приема горячей и сладкой пищи. Так что после еды лучше полежать.

Чтобы пищеварительный тракт постепенно приспосабливался к новым условиям, питание должно быть щадящим. Есть нужно часто (5-6 раз в день), но понемногу. Прежде всего, ограничьте себя в сладостях. Третье блюдо (чай, компот, молоко и т.п.) лучше употребить через полчаса-час после еды. Количество жидкости за один прием не должно превышать 200 мл.

Особенно полезными для человека, перенесшего резекцию желудка, будут белки, которые содержатся в нежирном мясе, рыбе, курице, яйцах, твороге, сыре. В рацион надо включить фрукты, овощи, ягоды, соки, отвар шиповника. В первые 2-3 месяца после операции желательно есть измельченные или протертые продукты, приготовленные на пару, пить соки и кисели (диетический стол №1). Затем можно переходить на непротертый вариант того же стола.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Посол Польши на Украине: Россия — наш общий враг
Посол Польши на Украине: Россия — наш общий враг
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
Мельница мифов: медицинские заблуждения
На первых ролях: что вынудило Меркель признать силу России
Комбриг ВСУ приказал убить своего зама — вовремя не поздравил
Максим Шевченко: "Они предпримут все попытки сорвать ЧМ-2018"
Намек президента: кому и о чем напомнил Путин в Хмеймиме
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
МИД России озвучило позицию по Иерусалиму
Пиратский захват: Луна не станет новым штатом США
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
На первых ролях: что вынудило Меркель признать силу России
На первых ролях: что вынудило Меркель признать силу России
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
На первых ролях: что вынудило Меркель признать силу России
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
Назад в будущее: Россия обставит США на базах
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
Большинству российских спортсменов не нужен флаг страны
Спасибо Трампу: как Путин покорил Египет

Русская эскадра - не просто набор слов. Это историческое название последнего соединения кораблей и судов Императорского флота России. Именно она эвакуировала из Крыма армию генерала Врангеля и гражданское население. Беженцев приняла Франция, предоставив эскадре стоянку в Тунисе, в городе Бизерта. Судьбы большинства беженцев поистине трагичны…

Последнее пристанище Русской эскадры