Автор andrey_b

Сердце хочет правильной еды

Несмотря на объявленную медиками войну сердечно-сосудистым заболеваниям, смертность от них в России не спешит снижаться. Причин тому много, но далеко не все они находятся в компетенции врачей. А потому, прежде чем пенять на некачественное или несвоевременное медобслуживание, посмотрите сначала хотя бы на свой обеденный стол.

Академик РАМН Р.Оганов считает, что нарушение липидного обмена, высокий уровень холестерина в крови - это основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Еще древние говорили, что мы роем себе могилу ножом и вилкой. Казалось бы, все просто. Хочешь жить - питайся правильно. Но… пока болезнь не возьмет за горло, мало кто спешит отказываться от сыра и колбас, сосисок и яичницы. Да и картошку многие предпочитают жарить на сале, а не на растительном масле, и жареную курицу есть вместе с золотистой шкуркой - вкусно же!

Если уж вы предпочитаете одни продукты другим, по крайней мере, делайте свой выбор сознательно, понимая, чем рискуете или что приобретаете вы и ваша семья. Специалист по питанию Ольга Раскатова рассказывает:

«30 лет назад в Финляндии была разработана целая национальная стратегия, которая комбинирует профилактику, образовательные мероприятия в области здоровья и доступность качественного лечения. И вот итог: за последние 30 лет смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 60%! Правда, программа оказалась дорогой.

А вот в центральной Европе - Чехии, Словакии, Польше, - не затратив дополнительно на медицину ни гроша, добились не менее поразительных результатов: с 1991 по 2000 годы резко снизили смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Среди людей в возрасте 20-44 лет - на 40%, в возрасте 45-64 лет - на 30%, старше 65 лет - на 20%. Произошло это, как считают эксперты, благодаря тому, что потребление растительных жиров выросло с 6 до 19 кг на человека в год, а потребление животных жиров снизилось с 17 до 11 кг, сливочного масла - с 9 до 4 кг в год. Беспристрастная статистика отразила результаты разъяснительной работы медиков среди населения.

Отказ от всех жиров животного происхождения, всевозможных колбас, мясных консервов и фарша, тушенки, копченостей, субпродуктов, твердых сортов маргарина – это путь к долголетию для сердца. Учтите, что в бутерброде с маслом, сыром и колбасой обычно содержится двухдневная норма жира. Так может быть, стоит им пожертвовать во имя здоровья? Молочные продукты придется сильно ограничить, отдавая предпочтение тем, которые имеют низкую жирность.

Почему бы и нам не повторить опыты других стран - хотя бы в масштабах своей семьи? Дольше всех живут в Японии. По данным статистического комитета этой страны, в ней проживают 20 тысяч 561 человек, перешагнувшие столетний рубеж. Своим долголетием, как считают международные эксперты, японцы обязаны традиционной кухне - крайне небогатой жирами пище с большим количеством морепродуктов».

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
ИноСМИ: в случае большой войны Россия сотрет Европу
Объем предложения апартаментов в Москве сократился на 4% за ноябрь
Биатлонистки заступились за ульяновских курсантов, сняв фривольный клип
Генерал СБУ: Ту-154 Качиньского сбили боевые маги Путина
Британцы опубликовали поход якутянина на рынок в 50-градусный мороз
Мечта о самоубийстве: немцы объяснили, почему не стоит воевать с Россией
Генерал СБУ: Ту-154 Качиньского сбили боевые маги Путина
В США объявили старьем секретное оружие России
Генерал СБУ: Ту-154 Качиньского сбили боевые маги Путина
Россия отказалась от договора по запрету ядерного оружия
Эстонцев научат выживать в условиях войны
США объяснили, зачем их войска остаются в Сирии
Какие мужчины не подходят ни одной женщине
"20 шагов" Грудинина приведут экономику России к краху
Анатолий Чубайс: от либеральной империи к "дайте регионам свободу"
Анатолий Чубайс: от либеральной империи к "дайте регионам свободу"
Британская студентка повергла в шок профессора, оправдав коммунизм
Мечта о самоубийстве: немцы объяснили, почему не стоит воевать с Россией
До второго пришествия: чудеса Иисуса в Библии и Коране
Россия официально обвинила США в подготовке Майдана-2018
Россия официально обвинила США в подготовке Майдана-2018