Учёные открыли волшебную диету для пожилых

Испанские учёные: средиземноморская диета продлевает жизнь

3:10

Средиземноморская диета, известная своими полезными характеристиками, продолжает удивлять новыми результатами исследований.

Согласно последнему исследованию, которое провели учёные из Барселонского университета под руководством Кристины Андрес, люди старше 65 лет, придерживающиеся средиземноморской диеты, имеют заметно более низкую смертность.

Методика исследования

Для проведения исследования учёные сотрудничали с Национальным институтом по проблемам старения США (NIA). В рамках проекта InCHIANTI в течение 20 лет велось наблюдение за 642 пожилыми людьми (56% из которых — женщины) старше 65 лет, проживающими в регионе Тоскана, Италия.

Участники исследования регулярно проходили мониторинг, включающий анализ диетических биомаркеров в плазме крови и моче.

Связь между диетой и смертностью

Результаты исследования показали, что существует прямая связь между соблюдением средиземноморской диеты и снижением риска смертности. Учёные разработали индекс пищевых биомаркеров, основанный на продуктах питания, традиционно включаемых в этот образ жизни. Были выявлены следующие ключевые биомаркеры:

Общие полифенолы и метаболиты ресвератрола, которые находятся в винограде:

  • Каротиноиды — важные антиоксиданты.
  • Селен — микроэлемент, поддерживающий иммунитет.
  • Витамин В12 — необходимый элемент питания.
  • Жирные кислоты и их баланс, включая мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты.

Исследователи применили прогностическую модель для оценки влияния средиземноморской диеты на смертность. В течение 20 лет наблюдения было зафиксировано 425 случаев смерти, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак. После анализа данных стало ясно, что соблюдение средиземноморской диеты на основе биомаркеров связано с снижением общей смертности.

Полезные привычки средиземноморской диеты

Средиземноморская диета, характеризующаяся умеренным потреблением жиров и акцентом на свежих продуктах, представляет собой настоящий кладезь здоровья. Она включает большое количество свежих фруктов, овощей, бобов, орехов и семян. Фрукты часто служат в качестве десерта, а овощи обогащают блюда питательными веществами.

Средиземноморская диета предполагает умеренное употребление мяса животных, в то время как рыба и птица являются более частыми источниками белка. Оливковое масло — натуральный источник полезных жиров, который способствует общему здоровью сердечно-сосудистой системы. Умеренное потребление красного вина, особенно в сочетании с пищей, может быть полезным для организма.

Следование средиземноморской диете часто сочетается с активным образом жизни, что способствует общему физическому и психологическому благополучию.

ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ПОСЛЕ 65 ЛЕТ. Интервью с врачом-гериатром.
Автор Илья Панфёров
Илья Панфёров — внештатный корреспондент Pravda.Ru
Специалист Литвинов Александр
Занимается индивидуальной психоаналитически-ориентированной (психодинамической) психотерапией, психоэндокринологией, диагностикой и лечением тревожно-фобических расстройств, обсессивно-компульсивного расстройства, реакцией на тяжелый стресс, нарушения адаптации, соматоформных расстройств, соматизированных расстройств, социальных фобий, панических, тревожных и депрессивных расстройств.
Специалист Шипилова Мария
Занимается приемом пациентов и психологическими консультациями.
Специалист Зень Анастасия
Проводит выявление психологических нарушений, психокоррекцию нежелательного поведения; планирование индивидуально- коррекционных программ; клинико-психологическую диагностику и нейропсихологическую коррекцию детей раннего и дошкольного возраста РАС, ЗПРР, УО, ОВЗ.

Специалисты

66 отзывов
Литвинов
Александр Викторович
Психолог
Стаж 42 года
Врач высшей категории
Приём от 4500 руб.
Московский Городской Психоэндокринологический Центр на Арбате
ул. Арбат, д. 25/36

46 отзывов
Шипилова
Мария Игоревна
Психолог
Стаж 1 год
Врач второй категории
Приём от 2490 руб.
Центр детской речевой неврологии и реабилитации НейроСпектр Беляево
Миклухо-Маклая, д.18/1

3 отзыва
Зень
Анастасия Георгиевна
Психолог
Стаж 21 год
Врач второй категории
Приём от 2490 руб.
Центр детской речевой неврологии и реабилитации НейроСпектр Беляево
Миклухо-Маклая, д.18/1


Клиники

10.0
23 отзыва
Даренский Иван Дмитриевич медицинская клиника
Измайловский бульвар, д. 43
Измайловская
Первомайская
Первичный приём от 5000 руб.

9.8
55 отзывов
Ушакова Екатерина Петровна на Бурденко медицинская клиника
ул. Бурденко, д. 11а
Парк культуры
Смоленская
Фрунзенская
Парк культуры
Первичный приём от 4000 руб.

9.8
55 отзывов
Ушакова Екатерина Петровна медицинская клиника
Ангелов переулок, д. 8
Митино
Пятницкое шоссе
Первичный приём от 4000 руб.


Обсудить