Чай: Секреты антиоксидантной защиты и снижения холестерина

4:49

Если вы ценитель чая, то вам будет приятно узнать, что он является вторым по популярности напитком в мире после воды.

Благодаря различным полезным компонентам, таким как теофлавины, теарубигины, катехины и флавоноиды, содержащимся в черном чае, этот напиток действительно стоит того.

Так что возьмите чашечку чая, потому что у нас есть вся информация!

Особенности зеленого и черного чая:

Пока зеленый чай регулярно попадает в заголовки, когда речь идет о пользе для здоровья, черный чай обычно остается в тени.

Но, как вы увидите в следующих разделах, чашка обычного черного чая также приносит вам огромную пользу. Так в чем же разница между ними?

Оба зеленый и черный чай производятся из растения, известного как Camellia sinensis, но они обрабатываются по-разному и имеют различный химический состав.

Зеленый чай практически не подвергается ферментации, в то время как черный чай ферментируется. Процесс ферментации отвечает за темный цвет и горький вкус черного чая.

Хотя общее количество флавоноидов в зеленом и черном чае остается примерно одинаковым, характер флавоноидов немного меняется в процессе ферментации.

Содержание флавоноидов в зеленом и черном чае:

Сущность заключается в том, что некоторые катехины конденсируются или окисляются до теофлавинов в процессе ферментации.

Так что, если сравнить эти два вида чая, то черный чай содержит примерно в 99 раз больше теофлавинов и в 45 раз больше теарубигинов (оба танины) по сравнению с зеленым чаем. Зеленый чай, с другой стороны, содержит в 3.5 раза больше катехинов, чем черный чай.

И благодаря такому химическому составу, чашка черного чая приносит следующие преимущества для вашего здоровья и благополучия.

Борьба с вредными воздействиями свободных радикалов:

Полифенолы, такие как теофлавины, теарубигины и катехины в черном чае, придают ему мощные антиоксидантные свойства, помогая бороться с вредными последствиями свободных радикалов.

Ваше тело естественным образом производит свободные радикалы в процессе превращения пищи в энергию, но определенные факторы могут увеличить их количество, что делает вызовом для организма эффективно нейтрализовать их.

Такие факторы, как окружающая среда, высокое потребление обработанных продуктов и рафинированных продуктов питания, алкоголь, курение и чрезмерное воздействие солнечных лучей, могут увеличить количество свободных радикалов в организме.

Это, в свою очередь, приводит к окислительному повреждению клеток, не только способствуя старению, но и играя роль в развитии заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца.

Та чашка черного чая, которую вы выпиваете, превращается в порцию защитных и антивозрастных антиоксидантов, которые могут бороться с вредными последствиями свободных радикалов и укрепить ваше общее здоровье.

Снижение уровня холестерина:

Повышенные уровни холестерина могут повлечь за собой увеличенный риск атеросклероза и даже проблем с сердцем. Если вы боретесь с контролем уровня холестерина, ваша ежедневная порция чая может помочь. Одно исследование рассмотрело людей с мягким гиперхолестеринемией, которые употребляли 5 порций черного чая в день в течение 3 недель. Питье черного чая помогло снизить уровень ЛПНП на 11.1% и общий уровень холестерина на 6.5%. Регулярное употребление чая также может помочь предотвратить окисление ЛПНП и уменьшить риск атеросклероза. Катехины чая, в частности, галлатные эфиры, предположительно снижают расстройства холестерина, ограничивая абсорбцию холестерина в вашем кишечнике.

Контроль артериального давления:

Высокое артериальное давление или гипертония способствует развитию серьезных заболеваний, таких как хроническая болезнь почек, сердечная недостаточность, инфаркт миокарда и инсульт.

К счастью, позитивные привычки в образе жизни, такие как потребление низкосоленой диеты, поддержание здоровой массы тела и достаточное физическое упражнение, могут существенно повлиять на уровень вашего артериального давления.

Добавьте к этому режиму обычную чашку черного чая, если вы подвержены риску гипертонии.

Вот что будет, если пить зеленый чай каждый день (Вот это да)
Автор Петр Дерябин
Петр Дерябин — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Специалист Батагова Виолета
Специалист по энцефалопатии, полиневропатии, заболеваниям опорно-двигательного аппарата и их осложнениям, экстрапирамидным заболеваниям (болезнь Паркинсона, тики, эссенциальный тремор и т.д.), демиелинизирующим заболеваниям, болезням мышечного синапса.
Специалист Коровкин Михаил
Проводит лечение широкого спектра неврологических заболеваний (сколиоз, дорсопатии, головные боли, боли в спине)
Специалист Андрианова Ирина
Специалист по лечению невропатии, последствий перенесенного инсульта, невралгий и дорсопатий.

Специалисты

8 отзывов
Батагова
Виолета Викторовна
Невролог
Стаж 30 лет
Врач высшей категории
Приём от 2700 руб.
Клиника МЕДСИ на Пречистенке
Зубовский б-р, д. 22/39

464 отзыва
Коровкин
Михаил Александрович
Невролог
Стаж 41 год
Врач первой категории
Приём от 2500 руб.

73 отзыва
Андрианова
Ирина Михайловна
Невролог
Стаж 36 лет
Врач высшей категории
Приём от 2500 руб.


Клиники

9.9
20 отзывов
Левицкий Глеб Николаевич медицинская клиника
Юрловский проезд, д.14 корп. 2
Алтуфьево
Отрадное
Первичный приём от 4500 руб.

9.8
97 отзывов
Штыков Вадим Валентинович медицинская клиника
Перервенский б-р, д. 8
Братиславская
Первичный приём от 4000 руб.

9.7
1313 отзывов
Клиника здорового позвоночника Здравствуй в Марьино многопрофильный медицинский центр
ул. Люблинская, д. 108
Братиславская
Люблино
Марьино
Клиника здорового позвоночника. Специализируется на диагностике и лечении заболеваний суставов и позвоночника. В клинике осуществляется консультативны... читать далее »
Первичный приём от 990 руб.


Обсудить