Доктор Берг: коричневый рис, красная фасоль и ещё пять продуктов несут риск для жизни

Известно, что не все продукты одинаково полезны. Конечно же, те, кто думает о своём здоровье, делают выбор в пользу правильных продуктов. Однако мало кто задумывается о том, что есть продукты, которые не просто вредны, но и даже опасны для жизни. Американский диетолог Эрик Берг на своём YouTube-канале рассказал о семи продуктах, которые могут привести к летальному исходу.

Топ-7 продуктов, опасных для жизни

На первом месте в списке опасных продуктов — позеленевший картофель. Зеленый пигмент, представляющий собой комбинацию хлорофилла и соланина, указывает на наличие нервного токсина. Он очень токсичен при дозировке от 3 до 6 мг на 1 кг массы тела. В картофеле примерно 30-50 мг этого химического вещества. Опасна именно зелёная кожура, поэтому её обязательно надо срезать. Соланин является природным пестицидом, предназначенным для защиты картофеля. При попадании в организм человека он может вызвать:

• тошноту,
• рвоту,
• внутреннее кровотечение,
• паралич, 
• кому,
• смерть.

На второе место доктор Эрик Берг поместил мускатный орех. В нём содержится миристицин, даже от 2 г этого вещества может возникнуть жар, головная боль, большее количество может даже привести к потере сознания. Также в мускатном орехе содержатся психоактивные вещества, которые могут привести и к летальному исходу.

Сырой зелёный миндаль и кешью — на третьем месте в списке. В сырых орехах содержится много цианида. Для того чтобы отравиться, надо съесть 1,5 кг сырых орехов. Цианид может вызвать судороги, дыхательную недостаточность. Однако противоядием выступает витамин B12.

На четвёртом месте — недоваренная красная фасоль. Её всегда нужно вымачивать не менее пяти часов. Если фасоль недоварить, уровень токсичности может повыситься в пять раз. Сырая фасоль содержит такое токсичное вещество, как фитогемагглютинин. Оно связывает эритроциты и лейкоциты, образовывая тромбообразные сгустки. Побочные эффекты:

• диарея,
• боль в животе,
• рвота,
• летальный исход.

На пятом месте — коричневый рис, в котором содержится мышьяк. Он может привести к болезням сердца, раку мочевого пузыря и многим другим заболеваниям. На земле, на которой произрастает коричневый рис, ранее выращивался хлопок, который обильно опрыскивали мышьяком. До недавнего времени мышьяк использовался в инсектицидах и пестицидах. На загрязнённой почве яды попадают в некоторые растения, особенно в коричневый рис. В таком рисе количество мышьяка более чем в 162 раза превышает допустимый уровень канцерогенности.

Основной симптом отравления мышьяком — появление белых горизонтальных полос на ногтях. Одним из противоядий от мышьяка являются сине-зелёные водоросли, также помогают вывести мышьяк из организма селен и цинк. 

Особо доктор Берг отметил опасность недожаренного мяса с кровью. Ведь в придачу можно получить кишечную палочку. Некоторые формы кишечных палочек довольно токсичны и могут вызвать серьезные повреждения почек

На последнее место в списке опасных продуктов доктор Берг поместил вишнёвые косточки, которые содержат цианистый водород. Конечно же, специально их никто не ест, но если всё же получилось проглотить несколько косточек, то знайте, что они токсичны. В одной косточке красной вишни содержится 3,9 мг цианистого водорода, в одной косточке чёрной вишни — 2,7 мг. Симптомы отравления цианистым водородом:

• боли в животе,
• тошнота,
• головная боль,

Но возможен и летальный исход.

Специалисты

4.9 225 отзывов Панова Наталья Алексеевна Лор (отоларинголог) Стаж 42 года Врач высшей категории Приём от 2000 руб.

Центральная клиника Бибирево Корнейчука, д. 54

4.9 73 отзыва Варнель Ольга Леонидовна Лор (отоларинголог) Стаж 30 лет Врач высшей категории Приём от 2100 руб.

Медицинский центр МедикСити на Полтавской ул. Полтавская, д. 2 Поликлиника.ру Красные Ворота ул. Новая Басманная, д. 10, стр. 1

3.8 241 отзыв Тимошенко Татьяна Михайловна Лор (отоларинголог) Стаж 38 лет Приём от 2500 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре Цветной б-р, д. 30, корп. 2

Клиники

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.6 1531 отзыв

МедЦентрСервис в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Новомарьинская, д. 32 Братиславская Люблино Марьино Алма-Атинская Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 15 мин. ходьбы от м. Марьино. Прием происходит по предварительной записи. Первичный приём от 1300 руб.

9.6 1001 отзыв

Дельта Клиник многопрофильный медицинский центр Наставнический пер., д. 6 Волгоградский пр-т Курская Курская Чкаловская Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. езды на общ. транспорте от м. Курская (авт. №40 до ост. Дом культуры Мет... читать далее » Первичный приём от 1500 руб.