Хватит стареть: эксперт рассказала, какая еда делает нас моложе

Для защиты от старения мало пить коллаген и витамины, делать массаж и покупать хороший крем. Каждый день пища, которую вы кладете рот, либо делает вас моложе, либо, наоборот, отбирает ваши минуты в пользу старости.

О том, как подольше оставаться молодой, рассказала читателям Pravda.Ru нутрициолог Анна Елькина.

Хватит стареть!

Запомните три буквы — КПГ (конечный продукт гликации). Именно он приводит

• к ранним морщинам,
• дряблости кожи,
• тусклому цвету лица.

Допустим, вы перешли на здоровый образ жизни — купили фермерские яйца, готовите салатики, покупаете курочек у знакомых, морепродукты в лучших магазинах. А приготовление еды на гриле создаёт КПГ, жареная корочка "разрушает" вашу молодость и красоту.

Важно не только то, ЧТО мы едим, но и КАК ГОТОВИМ.

К чему ещё приводит КПГ:

• мутнеет хрусталик (привет, катаракта!),
• появляется пигментация кожи — гликация способствует повышению активности меланоцитов, которые отвечают за выработку меланина,
• возникают атеросклероз, остеопороз,
• происходит поражение ДНК, возможен оксидативный стресс,
• уменьшается подвижность суставов,
• снижается функция почек.

Как правильно готовить

Попробуйте тушить, запекать, жарить на медленном огне, избегая коричневой корки.

Средняя продолжительность жизни нашего поколения — 77-79 лет, а молодость уходит от нас значительно раньше, хотя тело человека способно прожить 120 лет.

Если вы восполните все дефициты, то будете жить эти годы активно в красивом теле.

Старение проявляет себя болезнями. Старение и есть болезнь. С возрастом ухудшается память, увядает кожа. Увы, нет волшебной таблетки, которая бы повернула время вспять, поэтому так важно поддерживать организм хотя бы правильным питанием.

Советы по правильному питанию

• Потребляйте меньше продуктов животного происхождения, такие как красное мясо, сыр, курица, рыба.
• Убирайте весь сахар, в том числе избыток ягод и фруктов.
• Кушайте брокколи, авокадо, который содержит жиры омега, много калия для сердца, биотин, антиоксиданты, является иммуностимулятором, снижает "плохой" холестерин и повышает "хороший”.
• Семена чиа, льна, тыквы, амаранта богаты кальцием и омега 3, они необходимы для здоровья костей и сосудов.

Какие добавки необходимы для молодости кожи

Коллаген

1-й и 3-й тип коллагена улучшат состояние кожи, а 2-й тип полезен для связок и хрящей. Сочетайте приём с витамином С для лучшего усвоения.

Кремний

Является частью структуры соединительной ткани. Дефицит может приводить к остеопорозу и даже кариесу. Синтез коллагена организмом снижается при дефиците кремния, и мы быстрее стареем. Он делает кожу плотной, эластичной, упругой. Где его взять? Кремнием богаты:

• хвощ полевой,
• бамбук,
• крапива,
• дикий рис.

Метилсульфонилметан (сера)

Входит в состав соединительной ткани, стимулирует выработку внутрисуставной жидкости, необходим для здоровья суставов.

Розмариновая кислота

Препятствует разрушению свободными радикалами коллагена. Оздоравливает сосуды.

Специалисты

4.9 106 отзывов Токин Сергей Александрович Маммолог Стаж 35 лет Врач высшей категории Приём от 2500 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Новом Арбате ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1

4.1 464 отзыва Коровкин Михаил Александрович Маммолог Стаж 41 год Врач первой категории Приём от 2500 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре Цветной б-р, д. 30, корп. 2

4.1 73 отзыва Андрианова Ирина Михайловна Маммолог Стаж 36 лет Врач высшей категории Приём от 2500 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре Цветной б-р, д. 30, корп. 2

Клиники

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.7 4315 отзывов

Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр 6-й Монетчиковский пер., д. 19 Добрынинская Охотный ряд Павелецкая Павелецкая Серпуховская Третьяковская Шаболовская Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее » Первичный приём от 900 руб.

9.6 10734 отзыва

Чудо Доктор на Школьной 49 многопрофильный медицинский центр ул. Школьная, д. 49 Волгоградский пр-т Марксистская Площадь Ильича Римская Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых и детей с рождения. Расположен в 1-2 мин. ходьбы от м. Пл. Ильича. Прием происходит по предва... читать далее » Первичный приём от 750 руб.