Частое употребление картофеля может вызвать диабет - исследование

Японские ученые заявили, что частое употребление картофеля чревато серьезными проблемами со здоровьем.

По мнению экспертов из Центра предотвращения рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы (Япония), частое употребление картофельных блюд может стать спусковым крючком для развития диабета второго типа. 

Как отмечает один из авторов исследования доктор Исао Мураки, картофель находится в перечне продуктов, неподходящих для ежедневного употребления в пищу.

Читайте также: Врачи рассказали, чем картофель полезен для здоровья

По его словам, чтобы прийти к такому заключению, ученым пришлось изучить десятки тысяч данных в результате которых и выяснилось, что люди, страдавшие диабетом второго типа ежедневно отдавали предпочтение тем или иным блюдам, в состав которых входил картофель.

При этом продукт обрабатывался различными способами и подавался в самом разнообразном виде. Как говорят исследователи, максимальную вредность картофелю придает большое количество крахмала в его составе.

При этом у клубня, по большому счету, нет ничего, кроме действительно привлекательного для многих вкуса. Он беден полезными веществами, в нем мало витаминов, минералов и даже волокон. А вот вредных углеводов более чем достаточно. Именно они и могут стать причиной развития диабета.

К тому же, как известно, люди предпочитают есть горячий картофель. А в таком виде усвояемость крахмала организмом максимально большая.

Японцам удалось даже вывести своеобразную статистику рисков получить диабет из-за картофеля. Они подсчитали, что если в течение недели есть семь порций картофеля, риск развития диабета вырастет на 33% по сравнению с теми, кто употребляет блюда из картофеля не более одного раза за семь дней.

Пищевые добавки провоцируют образование камней в почках

Ранее ученые пришли к выводу, что пищевые добавки, которыми буквально «напичканы» продукты, могут стать причиной появления камней в почках. В этом исследовании, речь также идет и о соли.

Она задерживает в организме воду, что, в свою очередь, создает нагрузку на почки, негативно влияя на их работу.

Ученые предлагают употреблять не более трех граммов соли в день и отказаться от продуктов, которые содержат ее в избытке: фастфудов, колбасных изделий и пр. Кроме того, почечнокаменная болезнь часто возникает из-за избытка кальция.

По мнению диетологов, взрослым людям следует контролировать количество молочных продуктов, которые они употребляют, а также не злоупотреблять орехами, которые хороши лишь в определенных, не превышающих нормы, количествах.

Фото: tallerdepsicologia.com

Читайте также: Стоматологи: картофель может "убить" зубы

Присоединяйтесь к телеграм-каналу Правды.Ру с возможностью высказать ваше собственное мнение)

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google,.

Специалисты

330 отзывов
Балюра
Елена Владимировна
Андролог
Стаж 32 года
Врач первой категории
Приём от 3180 руб.
Медцентр Бест Клиник на Беломорской / Речном вокзале
Ленинградское ш., д. 116

24 отзыва
Паршина
Вера Николаевна
Андролог
Стаж 21 год
Врач высшей категории
Приём от 2500 руб.
Медцентр ОН КЛИНИК на Новом Арбате
ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1

98 отзывов
Немировский
Лев Лазаревич
Андролог
Стаж 28 лет
Приём от 2500 руб.
Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре
Цветной б-р, д. 30, корп. 2


Клиники

9.3
27 отзывов
Кирьянов Александр Вениаминович медицинская клиника
Генерала Глаголева, д. 19, корп 1
Октябрьское поле
Первичный приём от 5000 руб.

9.2
113 отзывов
Армедика на Ленинском многопрофильный медицинский центр
Ленинский пр-кт, д. 123
Тропарево
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический прием взрослых. Прием проводится по предварительной записи.
Первичный приём от 1500 руб.

9.0
24 отзыва
Next Generation Clinic медицинская клиника
ул. Верхняя Красносельская, д. 3, стр. 3
Красносельская
Клиника Next Generation Clinic занимается репродуктивной медициной, лечением женского и мужского бесплодия, цитогенетическими и молекулярно-генетическ... читать далее »
Первичный приём от 3500 руб.