Грейпфрутовая диета — не миф. Новые данные, полученные в ходе эксперимента, подтверждают, что грейпфруты помогают похудеть. Новые данные, полученные в ходе эксперимента Центра исследований в области питания и метаболизма при Scripps Clinic, подтверждает: добавление грейпфрутов и грейпфрутового сока в рацион помогает сбросить вес. Как работает этот полезный, хоть и не всем приходящийся по вкусу цитрус?
При сохранении ежедневных предпочтений в еде грейпфрут работает на похудение
В рамках 12-недельного исследования доктор Кен Фуджиока отслеживал изменения веса и метаболических факторов (таких как секреция инсулина) среди 100 добровольцев, которые участвовали в эксперименте Scripps Clinic "Grapefruit Diet".
В среднем испытуемые, которые трижды в день ели по половинке грейпфрута, теряли 1,63 кг, в то время как те, кто с такой же интенсивностью пил сок этого цитруса, теряли 1,50 кг. Некоторым людям удалось сбросить более 4,5 кг.
"Много лет грейпфрутовая диета была популярна, о ней писали и говорили, ее советовали. Наш тест подтвердил — этот цитрус действительно поможет худеющим", - говорит доктор Фуджиока, главный исследователь в Центре исследований в области питания и метаболизма Scripps Clinic.
"Участники нашего теста сохранили свои ежедневные предпочтения в еде — единственным изменением в рационе стало потребление грейпфрутов или их сока", - отметил ученый.
Почему грейпфрут помогает худеть
Исследователи отмечают, что грейпфрут благодаря своим химическим свойствам снижает уровень инсулина и способствует снижению веса. Важность этой связи связана с функцией управления весом: инсулин помогает регулировать жировой обмен. Чем меньше всплеск инсулина после еды, тем более эффективно организм перерабатывает пищу для использования в качестве энергии и тем меньше ее накапливается в организме в виде жира. Грейпфрут обладает уникальными химическими свойствами, которые снижают уровень инсулина, что способствует снижению веса.
Отметим, что люди с избыточным весом или ожирением имеют большую вероятность развития изменяющих жизнь и/или угрожающих жизни заболеваний, таких как:
болезни сердца,
рак,
диабет,
высокое кровяное давление,
высокий уровень холестерина,
апноэ во сне, артрит,
проблемы с печенью и многие другие.
"Наше исследование показывает, что грейпфрут может играть жизненно важную роль в общем состоянии здоровья и хорошего самочувствия, а также в борьбе с постоянно растущей эпидемией ожирения", - заявил доктор Фуджиока.
И, конечно же, помимо борьбы с весом грейпфрут благотворно влияет и на другие проблемы организма:
помогает стабилизировать уровень потребления калия, который важен для сосудов;
является богатым источником антиоксидантов (таких как витамин С), которые помогают в борьбе со свободными радикалами, вызывающими в том числе рак;
благодаря высокому содержанию клетчатки и воды помогает предотвращать запоры и регулирует здоровье пищеварительного тракта.
Проводит диагностику и лечение нарушений углеводного обмена (нарушения толерантности к глюкозе / преддиабет /сахарный диабет 1 и 2 типов), диагностику осложнений сахарного диабета, в том числе определение основных видов чувствительности для предупреждения развития синдрома диабетической стопы, индивидуальное и групповое обучение пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типов, в том числе с переводом на помповую инсулинотерапию, установку и интерпретацию данных непрерывного мониторирования глюкозы (CGMS iPro2), коррекцию настроек инсулиновой помпы Medtronik paradigm, Accu-Chek Spirit Combo, заболеваний щитовидной железы (гипо/гипертиреоз, в том числе болезнь Грейвса, злокачественные новообразования щитовидной железы), подготовку пациентов к проведению терапии радиоактивным йодом и хирургическому вмешательству, лечение эндокринной офтальмопатии совместно с офтальмологом, диагностику и лечение остоепороза/аденомы гипофиза (Пролактиномы, Акромегалии (СТГ-секретирующая), Болезни Иценко-Кушинга, ТТГ-секретирующие, Гормонально-неактивных)/гипопитуитариза (центральный несахарный диабет), биоимпедансное исследование состава тела человека, заболеваний надпочечников (объемные образования, гипер- и гипофункция надпочечников), синдрома гиперадрогении различной этиологии, гинекологическую эндокринологию (различные варианты гипогонадизма (гипер-, гипогонадотропный, гипоаламический, в том числе вследствие анорекии)/аменорея/нарушение менструального цикла/бесплодие эндокринного генеза), эндокринные заболевания на этапе планирования и во время беременности в послеродовом периоде, мужской гипогонадизм в любом возрасте, в том числе возрастной нормогонатропный гипогонадизм у мужчин старшей возрастной группы, гинекомастию у мужчин.
Проводит диагностику и лечение нарушений углеводного обмена (нарушения толерантности к глюкозе / преддиабет /сахарный диабет 1 и 2 типов), диагностику осложнений сахарного диабета, в том числе определение основных видов чувствительности для предупреждения развития синдрома диабетической стопы, индивидуальное и групповое обучение пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типов, в том числе с переводом на помповую инсулинотерапию, установку и интерпретацию данных непрерывного мониторирования глюкозы (CGMS iPro2), коррекцию настроек инсулиновой помпы Medtronik paradigm, Accu-Chek Spirit Combo, заболеваний щитовидной железы (гипо/гипертиреоз, в том числе болезнь Грейвса, злокачественные новообразования щитовидной железы), подготовку пациентов к проведению терапии радиоактивным йодом и хирургическому вмешательству, лечение эндокринной офтальмопатии совместно с офтальмологом, диагностику и лечение остоепороза/аденомы гипофиза (Пролактиномы, Акромегалии (СТГ-секретирующая), Болезни Иценко-Кушинга, ТТГ-секретирующие, Гормонально-неактивных)/гипопитуитариза (центральный несахарный диабет), биоимпедансное исследование состава тела человека, заболеваний надпочечников (объемные образования, гипер- и гипофункция надпочечников), синдрома гиперадрогении различной этиологии, гинекологическую эндокринологию (различные варианты гипогонадизма (гипер-, гипогонадотропный, гипоаламический, в том числе вследствие анорекии)/аменорея/нарушение менструального цикла/бесплодие эндокринного генеза), эндокринные заболевания на этапе планирования и во время беременности в послеродовом периоде, мужской гипогонадизм в любом возрасте, в том числе возрастной нормогонатропный гипогонадизм у мужчин старшей возрастной группы, гинекомастию у мужчин.
Владение современными методами профилактики, диагностики и лечения пациентов с различной эндокринной патологией – метаболические нарушения (ожирение, сахарный диабет 1 и 2 типа), патология гипоталамо-гипофизарной системы, патология щитовидной железы, надпочечников, заболевания костно-минерального обмена, скрининг поздних осложнений сахарного диабета и др.