Будем ли мы ловить рыбу в Мировом океане

В заключительной части серии "Морское рыболовство — прошлое, настоящее, будущее" ветеран отрасли, советник генерального директора ФГУП "Нацрыбресурс" Вадим Брухис привлек внимание читателей Pravda.Ru к отставанию нашей страны во многих направлениях деятельности отрасли и предложил возможные пути исправления сложившейся ситуации.

Читайте предыдущие части цикла:

Рыба родом из СССР 

Эффективное рыболовство: Back in the USSR

Наши рыбаки не жалуют Мировой океан

Стоячего положения в рыболовстве быть не может

Если государство не примет срочных мер по возрождению и восстановлению утраченных позиций в рыболовстве и переработке добываемого сырья, то мы безнадежно отстанем в технике и технологиях и просто-напросто останемся без рыболовного флота, способного работать в отдаленных районах и полностью осваивать сырьевую базу вод национальной юрисдикции. А в части выпуска продукции остаться на уровне традиционной, иногда достаточно примитивной переработки.

В последние годы работы по разработке новых и совершенствованию существующих технологий глубокой переработки гидробионатов ведутся в недостаточных объемах. Но даже то, чего удается достигнуть, плохо внедряется. Получение традиционных и новых видов пищевой, кормовой, технической, медицинской, ветеринарной продукции и пищевых функциональных и специальных продуктов, в том числе лечебно-профилактического предназначения, оставляет желать лучшего. Практически не создаются (или очень ограниченно) производства по выпуску высокотехнологичной продукции.

В отраслевых НИИ не сохранилось "полнокровных" подразделений, занимающихся проблемами глубокой переработки водных биоресурсов. В "штабе отрасли" уже много лет нет специального структурного подразделения, курирующего эти вопросы. В институтах РАН и высших учебных заведениях работам по направлениям "биотехнология" и "пищевая биотехнология" не уделяется достаточного внимания.

А ведь из сырья морских живых ресурсов может быть произведено по крайней мере не менее двух с половиной тысяч БАВ, БАД и другой продукции медицинского, ветеринарного, лечебно-профилактического предназначения, косметики, парфюмерии и т. д. А некоторые специалисты говорят о четырех тысячах видов продуктов. Конечно, не все из них нужно производить, но указанные цифры показывают широкие возможности.

В настоящее время в открытой для использования международной базе данных только на продукцию с использованием криля зарегистрировано почти 1300 патентов. В России выпускается всего около 200 видов БАД с использованием веществ, получаемых из всех видов рыбы и морепродуктов. И то их объем крайне мал.

В перспективе целесообразно организовать выпуск широкого ассортимента инновационных видов продукции глубокой переработки из криля и других ВБР — ингредиентов для получения нутрицевтиков, биопрепаратов, хитозана, готовых биохимикатов, препаратов лечебно-профилактического назначения.

Во многих странах, особенно в Японии, уже производится значительное количество биологически активных добавок в пищу и продукции лечебно-профилактического назначения. В Японии в каждой аптеке и многих магазинах имеются стенды с многочисленными препаратами из морских биоресурсов.

В настоящее время не представляется реальным подсчитать, во сколько раз возможный выпуск новых видов продукции по-настоящему глубокой переработки из гидробионтов по стоимости может превышать стоимость традиционно выпускаемых пищевых товаров. Абсолютно ясно, что их выпуск будет высокорентабельным. Поэтому научные проработки надо срочно активизировать.

В этом направлении открывается огромное поле деятельности для многих отраслей народного хозяйства по разработке процессов, созданию технологического оборудования, его выпуску, проектированию и строительству производств, а также по организации реализации.

Локомотивом и катализатором ускорения развития отрасли, выхода ее на новый технико-экономический уровень может стать мощное многоцелевое рыбопромышленное предприятие. Развитие его деятельности должно осуществляться в направлениях, связанных с добычей недоосваиваемых водных биоресурсов Мирового океана и водоемов юрисдикции России, их переработкой и реализацией продукции.

Сфера интересов этого предприятия должна охватывать весь цикл рыбохозяйственной деятельности — от рыболовства и выпуска рыбной продукции и полуфабрикатов, от строительства и модернизации рыболовного флота до реализации продукции. Возможно его участие и в формировании сырьевой базы рыболовства.

Основными задачами предприятия должны стать:

— добыча водных биоресурсов, общий допустимый улов которых не устанавливается, и недоосваиваемых ресурсов морских районов, находящихся во владении и юрисдикции Российской Федерации,

— освоение водных биологических ресурсов открытой части Мирового океана, включая конвенционные районы и ИЭЗ иностранных государств,

— приобретение, содержание и эксплуатация судов рыбопромыслового флота, включая приемно-перерабатывающие и транспортно-наливные, и, возможно, научно-исследовательских и других предназначений,

— строительство нового рыбопромыслового флота различных типов,

— участие во внедрении и разработке новой техники и технологий переработки гидробионтов для получения традиционных и новых видов продукции.

Будущая деятельность предприятия, конечно, не должна ограничиваться только указанными направлениями, а развиваться исходя из складывающейся ситуации. Но в настоящее время в России нет компании, способной осилить столь крупные проекты.

Создание такого предприятия по силам только государству с привлечением основных банков, инвестиционных фондов, иностранных инвестиций и частного капитала, в том числе средств рыбохозяйственных предприятий.

Законодательным и исполнительным органам федеральной власти в ближайшее время необходимо определиться и решить следующую дилемму. Российская Федерация — глобальная держава, которая наряду с другой деятельностью ведет рыболовные операции во многих районах Мирового океана, увеличивает добычу рыбы и других гидробионтов, обеспечивает страну необходимым количеством высококачественной продукции и реализует ее на мировом рынке, готова участвовать в решении вопросов морской деятельности, стоящих перед мировым сообществом.

Или Россия — страна, которая добывает в морских водоемах, в основном своей юрисдикции, 5-5,5 миллиона тонн ВБР, ведя практически прибрежное рыболовство и в ограниченных масштабах товарное рыбоводство. Это обязательно случится, если государством не будут приняты срочные и решительные меры по исправлению сложившегося положения.

Государственная поддержка российских рыбодобывающих компаний позволит России восстановить и сохранить позиции ведущей морской и рыболовной державы.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!


Живые сокровища мирового океана

Скандально известной судье Краснодарского краевого суда Елене Хахалевой велено писать заявление об отставке, заявил в своем очередном видеообращении бывший судья Хостинского районного суда города Сочи Дмитрий Новиков.

СМИ сообщили об отставке «золотой судьи» Хахалевой

Скандально известной судье Краснодарского краевого суда Елене Хахалевой велено писать заявление об отставке, заявил в своем очередном видеообращении бывший судья Хостинского районного суда города Сочи Дмитрий Новиков.

СМИ сообщили об отставке «золотой судьи» Хахалевой
Комментарии
Скромные депутаты - нескромные "решалы"?
Победила дружба: Узбекистан метит в лидеры региона
Победила дружба: Узбекистан метит в лидеры региона
Предвестник трагедии: за что любили и убили Петра Столыпина
Предвестник трагедии: за что любили и убили Петра Столыпина
Скромные депутаты - нескромные "решалы"?
Дочь Ильхама Алиева делала селфи в зале ООН, пока отец говорил о Карабахе
Дочь Ильхама Алиева делала селфи в зале ООН, пока отец говорил о Карабахе
Дочь Ильхама Алиева делала селфи в зале ООН, пока отец говорил о Карабахе
В Санкт-Петербурге спускают на воду второй российский ледокол
Дочь Ильхама Алиева делала селфи в зале ООН, пока отец говорил о Карабахе
FEMA: США готовятся к глобальной катастрофе
Глава "Нафтогаза": в 2030 году Украина вернется к России за газом
Правительство Венгрии предупредило Украину о разрыве
Что на самом деле думают французы об Украине
Мадрид в бешенстве: Барселона разыгрывает крымский сценарий
Посольство США пригласило россиян за визами в Киев
Посольство США пригласило россиян за визами в Киев
Дочь Ильхама Алиева делала селфи в зале ООН, пока отец говорил о Карабахе
СМИ сообщили об отставке «золотой судьи» Хахалевой
На памятнике Калашникову изобразили "Штурмгевер". Кто виноват?