Фастфуд - причина кризиса продовольствия

В ближайшие 20 лет от голода и недоедания погибнут миллионы человек. Вызвано это будет тремя взаимосвязанными причинами: скачками цен на продовольствие, экстремальными погодными условиями и климатической нестабильностью. Противоречие между растущими человеческими потребностями и объективной ограниченностью ресурсов становится все более ощутимым.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Международный фонд сельскохозяйственного развития (ИФАД) и Всемирная продовольственная программа (ВПП) в очередной раз выступили с пугающим совместным заявлением, связанным с ростом мировых цен на продукты питания.

"Текущая ситуация на мировых продовольственных рынках, характеризуемая резким скачком цен на кукурузу, пшеницу и соевые бобы, породила опасения относительно повторения всемирного продовольственного кризиса 2007-2008 года", — отмечается в заявлении.

Напомним, что повышение цен на продовольствие привели к росту недоедания в таких странах как Нигер, Чад, Мавритания, Мали и Буркина-Фасо, где отмечались также гражданские беспорядки. В нынешнем году под угрозой продовольственного кризиса находятся страны Ближнего Востока, в первую очередь такие, как Йемен и охваченная войной Сирия.

Авторы заявления считают, что справиться с этим локальным кризисом могут быстрые скоординированные международные действия, а потому призывают действовать незамедлительно, чтобы не дать этим ценовым потрясениям перерасти в катастрофу и нанести ущерб десяткам миллионов человек в ближайшие месяцы. Как правило, продовольственные подразделения ООН видят спасение в заливании недостачи продовольствия в отдельных странах финансовыми подачками, которые позволяют это продовольствие купить. Именно это и называется "быстрыми скоординированными международными действиями".

По данным Всемирной продовольственной программы (ВПП), каждое повышение цен продовольственной корзины на 10 процентов означает, что она должна изыскать дополнительные 200 миллионов долларов в год, которая будет потрачена на продовольственную помощь. За последние 5 лет произошло уже три скачка цен на продовольствие. При этом учреждения ООН отмечают, что высокие цены на продовольствие являются симптомом, а не болезнью.

"Поэтому, когда международное сообщество предпринимает срочные меры, направленные на предотвращение резких скачков цен, оно должно также бороться с коренными причинами такого роста", — говорится в заявлении.

"Пока мы не найдем способ сделать нашу продовольственную систему устойчивой к ценовым потрясениям и климатическим изменениям, опасность будет сохраняться. В краткосрочном периоде несут потери не только те, кто непосредственно подвержен этим рискам, но и международное сообществов целом", — отметили главы ФАО, ВПП и ИФАД.

Здравые мнения о том, что человечеству не мешало бы пересмотреть если не диету, то источники добычи жизненно важного протеина, звучат все чаще, но никаких реальных подвижек не происходит. Хотя ООН и призывает лечить болезнь, а не симптомы. Экологи и экономисты многократно доказывали ущербность современной системы сельского хозяйства в части излишней ориентации на животноводство. В своих нынешних масштабах животноводство является одной из главных отраслей, загрязняющих воздух, землю и воду, а также потребителем громадного количества ресурсов.

Так, свыше половины всех посевных площадей в США заняты под кормовые культуры, то есть урожай скармливается скоту и затем возвращается к американцам в виде гамбургеров. Как отмечают в ООН, "даже в хорошие годы глобальное производство кукурузы едва ли обеспечивает мировые потребности в еде". В тех же США свыше 90 процентов выращиваемой кукурузы идет на корм скоту. И если критика современного животноводства со стороны вегетарианцев носит в первую очередь гуманистический оттенок, то многочисленные рациональные доводы, подкрепленные расчетами экологов и экономистов, говорят о том, что дальнейшее развитие по этому пути заведет мир в тупик.

Только людей на земле уже порядка 7 миллиардов. Однако поголовье разводимого людьми скота составляет порядка 17 миллиардов голов, которые пьют, едят и испражняются в куда больших объемах, нежели люди.

Скот потребляет основные объемы пресной воды и выращиваемой человечеством еды. Налицо явно нерациональный подход.

Как прогнозирует продовольственная организация ООН, к 2050 году производство продовольствия придется увеличить на 70 процентов, чтобы прокормить население планеты. По оценкам ФАО, спрос на продукцию животноводства продолжит расти в ближайшие десятилетия. Потребление мяса должно вырасти, по прогнозам ФАО, почти на 73 процента к 2050 году, а потребление молочной продукции — на 58 процентов по сравнению с текущим уровнем потребления.

Между тем, дальнейшее расширение сельскохозяйственных площадей под производство кормов и увеличение поголовья скота угрожает уже настоящей экологической катастрофой и миллионами голодных смертей.

В свою очередь, дальнейшее ухудшение экологической обстановки чревато усилением климатических колебаний. По прогнозам же Оксфордской благотворительной организации Oxfam, именно засухи и наводнения станут основным поводом резкого роста цен на продовольствие в ближайшие годы.

Читайте также:

Китай подбирается к ресурсам Азии

Читайте самое интересное в рубрике "Экономика"

 

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Почему 45-й президент США избегает переговоров с глазу на глаз со своим российским коллегой? С подробностями — наш политический обозреватель Айдын МЕХТИЕВ.

Демарш Белого дома: почему Трамп отказался от встречи с Путиным
Комментарии
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
Ученые назвали лучшее средство от боли
Через восемь лет Россию накроет купол ПРО
Через восемь лет Россию накроет купол ПРО
Контуры большой войны: Иран и Израиль сойдутся в смертельной схватке в Сирии?
Битвы, в которых закалялась Россия
Сергей РЯБУХИН — о нелегальном производства алкоголя и табака в России
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
Ройзман и "Яблоко": роман с продолжением
Проведя в Киеве гей-парад, Порошенко расплатился за безвизовый режим
Андрей ФУРСОВ: кто хочет вернуть Россию в "святые" 90-е?
Украина готовится принимать россиян по биометрическим паспортам
Андрей ФУРСОВ: кто хочет вернуть Россию в "святые" 90-е?
Андрей ФУРСОВ: кто хочет вернуть Россию в "святые" 90-е?
Львовский мусорный апокалипсис как зеркало украинских "перемог"
Андрей ФУРСОВ: кто хочет вернуть Россию в "святые" 90-е?
Сплошные упреки: СМИ раскрыли детали визита Порошенко в США
Германия потрясена хищениями в налоговой системе
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
14 лет врачи не могли диагностировать рак у подростка
Ходорковский надеется только на Путина