Автор Правда.Ру

САРАТОВСКИЙ ФЕРМЕР НАМЕРЕН НАКОРМИТЬ СТРАУСИНЫМ МЯСОМ ВСЕ ПОВОЛЖЬЕ

Саратовский бизнесмен Сергей Добрынин с успехом выращивает страусов, мясом которых намерен накормить все Поволжье. Идея разводить страусов родилась у Добрынина во время деловой поездки в Англию в 1995 году, когда российских бизнесменов накормили нежным страусиным мясом, вкус которого он по началу спутал с телятиной.

Мечта начала реализовываться прошлым летом - бизнесмен закупил в Дании 16 двухмесячных страусят. Поначалу, по его словам, никто не верил, что эти создания протянут больше недели в суровом российском климате. Акклиматизация в самом деле проходила непросто, однако птенцы прижились и начали быстро расти. Все они успешно перезимовали, набрав при этом в весе, и выросли до двух метров.

Едят страусы три раза в день килограмма по полтора за раз. Причем в еде они неприхотливы: поглощают комбикорм, фрукты, траву, могут «угоститься» ящерицей или птичкой. Собака Хан, живущая на ферме, птиц побаивается, да и человеку, рассказывают работники фермы, к ним подходить небезопасно. Взрослые страусы достигают 2,5 метров и весят до 100-150 кг. Продолжительность их жизни — до 75 лет.

Страусиное мясо очень вкусное, с крайне низким содержанием холестерина, но богатое белком. На основе жира, например в Бельгии, делается парфюмерия, которая пользуется там большим успехом. Ценится также кожа и перья.

Летом Добрынин намерен устроить презентацию блюд из мяса страуса в своем ресторане «Золотая грива». А ближайших планах бизнесмена — поставить выращивание этой африканской птицы «на поток» и накормить ее мясом все Поволжье.

СаратовБизнесКонсалтинг

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии
Мечты-мечты: Хиллари Клинтон возжелала возглавить Facebook
Снова братушки: в Болгарии назрели перемены
Снова братушки: в Болгарии назрели перемены
Снова братушки: в Болгарии назрели перемены
Сенсация на ПМЭФ: мировые лидеры "присягнули" России
Москва отказывается быть "козлом отпущения" в деле крушения МН17
А вы читали: Букер определился с пятеркой лучших из лучших
Ученые обрели уникальный ледник, он расскажет им все об истории Земли
Балтийский флот проконтролирует испытания БДК "Петр Моргунов"
Открытие ученых позволит превратить скромного самца в мачо
Мечты-мечты: Хиллари Клинтон возжелала возглавить Facebook
Иордания передумала: вместо 10 млрд проекта Росатом ждет лишь маломощный реактор
Без паники: просто динозавра везут по Темзе
Колумбия выбирает президента из бывшего поджигателя и ненавистника повстанцев
Миграционная политика "вытолкнула" на улицы 25 тысяч немцев
Межэтнические браки: благо или опасная тенденция?
Четверо российских военных погибли, трое ранены при обстреле в Сирии
Разоблачено: почему российский "Бук" не сбивал MH-17
Ветеран АТО, призывавший "резать москалей", свел счеты с жизнью
Ветеран АТО, призывавший "резать москалей", свел счеты с жизнью
Болгария в шоке: вслед за Радевым к Путину едет Борисов