От "скрытого голода" страдают треть россиян

Йод - важный микроэлемент, от которого во многом зависит нормальный рост и развитие человека. Средний россиянин при обычном рационе питания потребляет лишь 40-80 мкг йода в день, то есть в 2-3 раза ниже нормы. Неудивительно, что треть граждан страны страдают различными заболеваниями, связанными с йододефицитом. В группе риска находятся дети и беременные женщины. Между тем, обезопасить себя от болезней очень просто и дешево.

На днях в Москве состоялся IV Всероссийский форум «Здоровье нации - основа процветание России», в рамках которого прошел круглый стол на тему «Дефицит микронутриентов и нарушения интеллектуального развития у детей в России: проблемы и решения».

«В России 50 миллионов человек болеют различными заболеваниями, связанными с дефицитом йода», - сообщила директор института клинической эндокринологии ЭНЦ РАМН Галина Мельниченко на круглом столе.

Дефицит микронутриентов, в частности, йода, называют «скрытом голодом», последствия которого весьма трагичны. Нормальный рост и развитие человека зависит от правильного функционирования эндокринной системы, в частности от деятельности щитовидной железы.

Недостаток йода в организме нарушает функции щитовидки, увеличивает риск осложнения беременности и родов, а также может негативно повлиять на формирование плода. У женщин может развиться бесплодие, увеличивается количество выкидышей и мертворождений. Есть сведения, что при дефиците этого микроэлемента могут развиваться болезни молочной железы.

Йодный дефицит также проявляется снижением умственной и физической работоспособности, сонливостью, запорами, частыми простудами, нарушениями сердечной деятельности, выпадением и истончением волос, ломкостью ногтей, ожирением.

У детей и подростков при йододефиците может наблюдаться задержка физического и умственного развития, вплоть до развития кретинизма. От йодного дефицита страдает не только мозг ребенка, но и его слух, речь, зрительная память. Поэтому в первую очередь в профилактике препаратами йода нуждаются дети, подростки, беременные и кормящие женщины.

Потребность организма в йоде зависит от массы тела, возраста, физиологического состояния и экологических условий проживания, и в среднем составляет 100-200 мкг (1 мкг - это 1 миллионная часть грамма). В течение всей жизни человек потребляет 3-5 граммов йода, то есть всего примерно одну чайную ложку.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует следующие суточные дозы йода: дети до 12 месяцев - 50 мкг, дети от 2 до 6 лет - 90 мкг, от 7 до 12 лет - 120 мкг, подростки от 12 лет и взрослые - 150 мкг, люди пожилого возраста - 100 мкг, беременные и кормящие женщин - 200 мкг.

Дефицит йода являются серьезной проблемой здравоохранения во многих регионах мира. Актуальна проблема и для России, где более 70% густонаселенных территорий имеют недостаток йода в воде, почве и продуктах питания местного происхождения.

В частности, выраженный йодный дефицит обнаружен в Тюменской области, Башкирии, Красноярском крае, Якутии, Туве, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке. Потребление йода снижено в Верхнем и Среднем Поволжье, а также Центральном регионе. Москва также относится к йододефицитным областям.

Средний россиянин при обычном рационе питания получает лишь 40-80 мкг йода в день, то есть в 2-3 раза ниже, чем рекомендуемая норма. Самым простым и доступным способом для взрослых обеспечить нужное количество поступления йода в организм - это употреблять йодированную соль.

Йодированная соль не отличается от обычной ни вкусом, ни цветом. Объем ее потребления весьма невелик - от 5 до 10 граммов в сутки, так что передозировка йода не грозит. Кроме того, она доступна по цене.

В России и большинстве стан СНГ национальными стандартами предписано среднее содержание 40 мкг йода в грамме соли. Однако в процессе хранения и термической обработки пищи соль теряет до 40% йода. Так что, с учетом потерь, употребляя в день 10 граммов соли, россиянин получает около 240 мкг йода.

В начале 2002 года на Международной конференции ООН была принята программа о всеобщем йодировании соли. И если на тот момент 74% жителей Земли были подвержены риску развития йододефицитных заболеваний, то к 2008 году их число уменьшилось до 48%.

Однако в России до сих пор не принят закон о повсеместном йодировании соли. Его отклоняли с формулировками, что это нарушает «права потребителя», а также есть люди, которым йод противопоказан. Между тем, как сообщили на круглом столе, в случае принятия закона о йодировании соли сейчас бы только 20% россиян находились в группе риска.

Потребность в йоде повышается в период роста организма, особенно в возрасте 6-9 и 13-15 лет, у женщин во время беременности и лактации, при больших психоэмоциональных и физических нагрузках, при травмах, интоксикациях, инфекциях с длительным лихорадочным периодом, при переохлаждении организма.

В этом случае одной солью не обойтись, необходимо принимать специальные йодосодержащие препараты, например, йодомарин или йодид. Имеет смысл проконсультироваться с эндокринологом. Богаты йодом и морепродукты - морская капуста, рыба, креветки, кальмары, моллюски.

Специалисты

5.0 35 отзывов Николаев Николай Николаевич Акушер Стаж 46 лет Врач высшей категории Приём от 2500 руб.

Медицинский центр ЕвроМед на Маяковской ул. Красина, д. 14, стр. 2 Армедика на Ленинском Ленинский пр-кт, д. 123

4.5 6 отзывов Давитая Виолетта Николаевна Акушер Стаж 32 года

Армедика на Ленинском Ленинский пр-кт, д. 123

4.1 111 отзывов Немировский Лев Лазаревич Акушер Стаж 29 лет Приём от 2500 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре Цветной б-р, д. 30, корп. 2

Клиники

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.8 13 отзывов

Трит Каширское шоссе медицинский центр Каширское шоссе, д. 51, к. 3 Кантемировская Многопрофильная клиника Трит оказывает медицинские услуги по многим направлениям: терапия, неврология, гинекология, дерматовенерология, психотерапия и... читать далее » Первичный приём от 2500 руб.

9.7 4315 отзывов

Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр 6-й Монетчиковский пер., д. 19 Добрынинская Охотный ряд Павелецкая Павелецкая Серпуховская Третьяковская Шаболовская Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее » Первичный приём от 900 руб.