По ошибке повар предложил добавлять в салаты белену

Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон извинился за ошибочную рекомендацию ядовитой черной белены в качестве компонента салатов.

Ранее в статье Томпсон рекомендовал черную белену, известную в России как "куриная слепота", в качестве добавления к летним салатам из зелени. Он подчеркивал, что она широко распространена, и что еще древние греки и арабы использовали ее для анестезии. Но позднее повар обнаружил, что перепутал черную белену с марью белой из-за сходства их английских названий (белена - henbane, марь - fat hen).

Журнал Healthy & Organic Living, опубликовавший статью, выпустил срочное предупреждение о недопустимости потребления белены, а Томсон сознался, что неудобно себя чувствует в связи с происшедшим, передает АР.