В Пскове развернулся "улиточный бизнес"

В Пскове одна из компаний будет добывать виноградную улитку и поставлять ее на европейские рынки. Об этом сообщил в четверг председатель областного комитета по лицензированию и природопользованию Владимир Афанасьев.

По словам Афанасьева, виноградные улитки обитают на юге области - в Невельском и Великолукском районах. Решение об их продаже связано с тем, что когда они начинают размножаться, то наносят огромный вред сельскому хозяйству. Поэтому «улиточный бизнес» будет вдвойне выгоден.

Сбор улиток будет проходить с 15 апреля по 1 октября. За это время планируется собрать около 226-ти тонн моллюска. Также в данный момент компания оборудует пункты приемов улиток у населения. Данный деликатес окажется на столах европейцев уже в этом году.

Стоит отметить, что виноградная улитка – это особый вид брюхоногого моллюска, который имеет раковину высотой до пяти сантиметров. Питается в основном листьями. Во многих странах Европы улитку употребляют в вареном виде, сообщает РИА «Новости».