Американцам предложили мороженое со вкусом бекона

В США получает все большее распространение мороженое с необычным вкусом - жареного тоста, попкорна, базилика и даже с кусочками настоящего бекона. Журнал Ice Cream Reporter даже составил рейтинг экзотических привкусов холодного лакомства.

Так, в список самого необычного мороженого летнего сезона-2011 вошли French Toast (французский тост), Buttered Popcorn (попкорн в масле), Strawberry Basil (клубника в базилике), Late Night Snack (со вкусом жареной картошки) и Maple Bacon Sundae (кусочками обжаренного бекона), сообщают "Вести.ру" со ссылкой на газету USA Today.

По данным производителей мороженого, за три жарких месяца лета продается до 70 процентов годового объема прохладительного десерта. До недавнего времени 7 из 10 американцев покупали шоколадное, ванильное или клубничное мороженое. Оставшиеся 30 процентов искали что-то необычное. Именно для них компании начали предлагать десерты с самым неожиданным вкусом.

Читайте: Британцы полакомятся мороженым со вкусом горчицы

Между тем в конце мая знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь представил жителям Соединенного Королевства новый, весьма пикантный, сорт мороженого - со вкусом горчицы. Уже в июне оно появится на прилавках местных магазинов.

В блюде, которое кулинар создал в сотрудничестве с сетью продуктовых универсамов, содержится сахар, а на смену традиционно используемым сладким ароматизаторам пришла горчица, передают "Вести.ру". По мнению руководства супермаркетов, этот, несомненно, смелый ход оправдан. В последнее время жители Туманного Альбиона проявляют повышенный интерес к необычным яствам.