Источник Правда.Ру

В школах надо ввести уроки по здоровому питанию - диетолог

Исследователи из Корнельского университета предложили детям принять участие в выращивании овощей, и в результате школьники стали в 4 раза чаще заказывать в столовой овощной салат, так как сами вырастили эти овощи.

Как сообщается, до введения уроков по садоводству салаты из овощей заказывали лишь 2% учащихся, после — почти 10%. Зная, что в овощи из столовой вложены личные усилия, школьники чаще доедали свои порции и просили добавки.

Не менее интересный эксперимент провели ученые из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати: школьники получали приз за выбор полезных продуктов в столовой. Метод оказался эффективным, и сторонников здорового питания в школе стало значительно больше.

О том, подействует ли такой способ приобщения в России, рассказал в интервью Pravda.Ru врач-диетолог, теле и радиоведущий Алексей Ковальков.

"Питание всегда разное. Меню для детей отличается от рациона питания пожилых людей и спортсменов. То есть в этом вопросе нужно подстраиваться индивидуально под каждого человека. Но чтобы можно было составить рацион самостоятельно, нужно знать азы. И я в свое время предложил министерству образования ввести уроки диетологии в школах. На что мне ответили, что столько диетологов невозможно найти. Но ведь можно сделать телевизионные уроки, создать передачи и показывать их в школах. В ответ мне сказали, что это очень дорогая программа", — заявил Алексей Ковальков.

Эксперт отметил, что во многих странах мира такие уроки есть и дети прекрасно знают, что такое белки, жиры, углеводы и как их совмещать между собой. "У нас этого абсолютно никто не знает. И это невежество продолжает присутствовать в нас. Кстати, люди с каждым годом все больше интересуются здоровым питанием, но они просто не знают, как все сделать правильно. То есть люди хотят получить эту информацию, они жаждут ее, а чиновники ограничивают им этот доступ".

Корреспондент "Правды.Ру" поинтересовался, действенно ли поощрять призами?

"Можно любые способы использовать, лишь бы хоть что-то начать. На российском телевидении нет ни одной передачи, посвященной правильному питанию. Хотя эта тема волнует практически всех. Такая программа нужна, тем более на государственных каналах", — заключил Алексей Ковальков.

 

Читайте также:

Низкокалорийные продукты добавят лишнего веса

Диета Аткинса — сытый способ похудеть или опасность для жизни?

Низкокалорийные сладости — психологический обман

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня


Масленица: время сжигать вес?
Комментарии
Не забудьте присоединиться к "Правде.Ру" в "Telegram". Мы рады новым друзьям
Комментарии
Комментарии
Arik Karapetian Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
Сергей Кравцов(Mail.Ru) Академик Похиленко: "Ищем сокровища везде!"
сергей попов Путин раскрыл заказчиков компромата на Трампа
Виктор Гольдмахер Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
Andrey Alexandrovich Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
михаил климов Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
Микола Харківський Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
Микола Харківський Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
Сергей Кравцов(Mail.Ru) Жители украинского Дзержинска не дали властям признать Россию "агрессором". ВИДЕО
strateg s Во Вселенной насчитали два триллиона галактик