Миру грозит продовольственный кризис

В 2011 году мир ждет продовольственный кризис. Такое предсказание делает ФАО — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Ожидается повышение цен на многие продукты. Сахар поднимется в цене на треть, стоимость пшеницы возрастет на 41 %, маис подорожает на 47 %, сообщает НТВ.

Фото: Фото: AP

Продовольственный индекс ФАО уже сейчас поднялся до уровня 2007-2008 годов, это был предыдущий кризис. Индекс сводит к единому знаменателю цены на зерно, мясо, молочные продукты, масла и сахар.
Приводят несколько причин этого явления. Главная из них — это изменение климата: засухи и наводнения катастрофических масштабов. Плюс биотопливо: перерабатывать на него аграрную продукцию выгоднее, чем просто продавать, а это приводит к дефициту.

А с севера Африки надвигается новая и крайне неприятная разновидность стеблевой ржавчины — это болезнь пшеницы. В связи с этим ФАО призывает резко увеличивать посевы. При высоких ценах фермеры внакладе не останутся.