Источник РИА Новости

Россияне могут остаться без крабовых палочек

Россияне могут остаться без крабовых палочек
Россияне могут остаться без крабовых палочек

На российском рынке назревает дефицит крабовых палочек, вызванный сокращением поставок рыбного сырья (сурими) из Китая и отсутствием собственного производства.

Об этом сообщила Ассоциация добытчиков минтая. "Поставки продукции китайских производителей из сурими и рыбных фаршей сократились в марте на 25 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Резкое снижение объема продаж стало следствием снижения внешнего спроса", - говорится в сообщении Ассоциации.

Крабовые палочки изготавливаются из сурими – недорого продукта, появившегося в России 30 лет назад. Главный поставщик сурими и крабовых палочек в РФ – Китай. Но в этом году он снижает экспорт. Количество стран, которые в таможенной статистике Китая числились в качестве получателей продукции на базе сурими, сократилось в феврале 45 до 27.

"Экспорт в Европу снизился наполовину, а цена колеблется в районе 1,7-2 долларов за килограмм. Отгрузки в Россию сократились вдвое - до 1,2 тысячи тонн в месяц", - говорится в сообщении.

Комментарии
Комментарии
Комментарии